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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
摘要：秋末初冬氣溫驟降，影響果樹冬前營養貯備，抗寒力降低；深冬階段低溫強度大，持續時間長，變幅劇烈以及干旱、濕度低是產生寒害的主要原因。
關鍵詞：果樹；寒害；氣象
2003年3月上旬開始，招遠市部分果園桃、蘋果、葡萄等果樹相繼出現寒害。現根據寒害的癥狀及特點，分析造成這次寒害的氣象因素，以加強對果樹寒害的防御。
1、果樹寒害的癥狀及特點：受寒害影響的主要有桃樹、蘋果樹及葡萄。其中桃樹以3年以內樹齡受害最重，主要表現為枝干或枝條皮層的形成層變褐色，次生木質部色澤亦有變褐，背陰面褐色程度重于向陽面。受害桃樹在越冬后，隨溫度的回升，枝干和枝條皮層逐漸失水、干縮，枝芽干癟死亡。受害程度嚴重的整株死亡，部分果園因此而毀園改種其它作物。3年以上桃樹部分主枝枝叉以上部分受害死亡，造成樹體殘缺不全，嚴重影響樹勢和產量。蘋果以1～2年生幼樹受害較重，寒害部位主要為根頸凍害和干莖凍害，受害部位環繞干周，皮層變黑褐色，導致整株地上部分死亡；結果樹極小有寒害表現，但少數果園因冬前刮除枝干輪紋病，對樹皮破壞嚴重的亦有受害表現，重則死亡，輕的發芽遲，樹勢弱。葡萄主要表現在主蔓近地面部位出現縱裂。
2、產生寒害的氣象因素分析
2.1秋末冬初氣溫驟降，冬季提前來臨，影響了果樹冬前養分積累，削弱了抗寒能力。2002年10月上旬旬平均氣溫15.9℃，較常年（1986～2001年16年平均值，下同）同期高1.8℃；10月下旬旬平均氣溫驟降至6.9℃，較常年同期11.8℃低4.9℃。大幅度降溫后，氣溫無明顯回升，低溫持續發展至11月中旬，長達1個月。其中11月上旬和下旬分別較常年偏低2.1℃和2.7℃。由于秋末較早地劇烈降溫；較常年提前1旬進入冬季，果樹冬前積累糖分時間縮短，細胞液濃度低，樹體貯存能量少，缺乏氣溫緩慢下降循序漸進的抗寒鍛煉，從而削弱了果樹在冬季的抗寒能力。
2.2深冬階段氣溫低，持續時間長，是造成桃樹等果樹凍害的直接原因。2002年12月下旬進入深冬階段的初期，再次出現劇烈降溫過程，變幅大，氣溫低，且持續時間長。2002年12月下旬，旬平均氣溫-3.0℃，較常年同期-0.7℃低2.3℃，與上一旬之間的變幅為4℃，為常年變幅（0.8℃）的5倍。2003年1月上旬旬平均氣溫降至-5.2℃，較常年-1.7℃低3.5℃，與上一旬之間的變幅為2.2℃，為常年變幅（1℃）的2.2倍，極端最低溫度達-13.2℃，為自1991年以來最低的一年。在經歷了20多天低溫后，1月中旬氣溫猛然回升，旬平均氣溫達-0.9℃，變幅達4.3℃，約為常年變幅（1.1℃）的4倍。由于深冬時期的超常低溫，時間長，變幅大，使抗寒力弱果樹，特別是幼齡果樹，皮層細胞水分凍結而產生凍害。
2.3冬末春初階段氣溫回升較快，但冷空氣侵襲，短期內降溫又過猛，不利于受害果樹的恢復。
從氣象資料看，2003年2月上旬開始，氣溫回升較快，2月上、中、下旬旬平均氣溫分別為-0.8℃、0.8℃和2.7℃，較常年分別提高1.3℃、1℃和1.9℃，旬穩定通過0℃較常年提前10天。冬末春初氣溫回升早，將引發樹體地上部分提前解除休眠，而地下部分根系仍處于低溫狀態，根系吸收水分難以滿足地上部樹體蒸騰需求，使樹體受害枝干、枝條加速失水而死亡，類似越冬抽條現象。3月上旬受冷空氣影響，旬平均氣溫又明顯下降至1.5℃，較常年低1.4℃。3月中、下旬氣溫再次出現快速上升趨勢，旬平均氣溫分別較常年同期高0.3℃和2.5℃。冬末春初氣溫的劇烈變化，不利于凍害后的果樹樹勢的恢復，反而加快了果樹凍害的發展。3月上、中旬受寒害的果樹枝干、枝條開始出現皮層失水干縮死亡的現象。
2.4冬季降水少、濕度低，促進了寒害的發生。2002年11月上旬～2003年2月中旬，降水量為16.6mm，占常年同期降水量的35%；其中2002年11月下旬～12月下旬40多天內無降水。干旱使空氣濕度降低，2002年11月上旬～2003年1月下旬，3個月平均相對濕度為65%，較常年同期67%低2個百分點，其中最寒冷季節2002年12月下旬～2003年1月中旬，平均相對濕度為64%，較常年同期68%低4個百分點。越冬期間的干旱、低濕，易引起果樹枝條產生生理干旱現象，不利于果樹的安全越冬。
3、小結
綜合以上分析，深冬階段低溫強度大、時間長、變幅劇烈以及干旱、濕度低是造成2003年果樹寒害的主要原因。秋末冬初氣溫驟降，影響了果樹營養積累和抗寒鍛煉，降低了果樹抗寒性；冬末春初氣溫反而回升較快，遇冷空氣侵襲，氣溫變幅大，對受凍害果樹的恢復也有一定的影響。
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