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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
通常的果樹(shù)栽培學(xué)給人一種認(rèn)識(shí)上的誤解,認(rèn)為落葉果樹(shù)一定要通過(guò)冬季的低溫休眠及低溫需冷量刺激,才能正常開(kāi)花結(jié)果,其實(shí)并非這樣,首先果樹(shù)的休眠是植物對(duì)溫度變低、光周期變短、水分變化等不良因子的一種反應(yīng)，也是進(jìn)化過(guò)程中形成對(duì)環(huán)境的一種適應(yīng)。在現(xiàn)代溫室栽培下完全可以模擬自然的適宜環(huán)境，讓落葉果樹(shù)不休眠而實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的多次結(jié)果，或超早熟不休眠栽培及實(shí)現(xiàn)當(dāng)年豐產(chǎn)的技術(shù)目標(biāo)。探究熱帶地區(qū)種植落葉果樹(shù)的經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)總結(jié)，再結(jié)合當(dāng)前我國(guó)各地的氣候特征，采用草地果園的早期豐產(chǎn)栽培模式，再結(jié)合溫室環(huán)控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)桃李蘋果等落葉果樹(shù)的當(dāng)年栽培當(dāng)年豐產(chǎn)的技術(shù)目標(biāo)，以下就是當(dāng)前國(guó)際上熱帶地區(qū)栽培落葉果樹(shù)的生產(chǎn)實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，可作為草地果園栽培的技術(shù)參考，因?yàn)椴莸毓麍@的反季栽培技術(shù)就是應(yīng)用高密度栽培與熱帶環(huán)境栽培技術(shù)路線的集成應(yīng)用。
在熱帶亞熱帶地區(qū)沒(méi)有低溫的生態(tài)環(huán)境，落葉果樹(shù)植株無(wú)需用休眠的方式來(lái)適應(yīng)環(huán)境，仍能生長(zhǎng)發(fā)育。從落葉果樹(shù)的根、枝、葉、芽、花和果等各器官生長(zhǎng)發(fā)育的生理所需來(lái)看,都以較高的溫度為適宜，如蘋果、桃、葡萄、梨等新梢生長(zhǎng)、花芽分化、果實(shí)發(fā)育成熟等皆大體與年周期中的高溫生長(zhǎng)季節(jié)相一致。
在菲律賓的碧瑤、印度尼西亞的巴圖、危地馬拉的馬拉凱等廣泛栽培蘋果的地區(qū)，皆處于赤道一南熱帶,一年有兩次受太陽(yáng)直射，晝夜長(zhǎng)短幾乎相等，氣溫高且年變化小，根本無(wú)冬季，更無(wú)7．2℃以下的低溫，蘋果成為常綠果樹(shù)。現(xiàn)在世界上已有蘋果、桃、葡萄、梨等多種溫帶落葉果樹(shù)在熱帶亞熱帶地區(qū)成功地進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培。如20世紀(jì)60年代初，在印度尼西亞原產(chǎn)溫帶的瑞光蘋果取得一年收獲兩次的突破性成功.赤道一南亞熱帶的秘魯在南緯9一18•、海拔50―1500m的沿海地帶，在光照強(qiáng)、氣溫高、土壤保水力強(qiáng)的果園一年收獲3次；保水力較強(qiáng)的收獲兩次；而在有持續(xù)4―5個(gè)月濃霧影響、較陰涼的地方，一年收獲1次。委內(nèi)瑞拉的馬拉凱波一年收獲兩次，5年生平均株產(chǎn)28kg，紅色品種外觀鮮艷美麗，可溶性固形物達(dá)15．0％，含酸0．21％。在云南西雙版納(最冷月平均氣溫15℃以上)，蘋果與菠蘿、香蕉、芒果同在一地，蘋果3年生植株成花結(jié)果多者達(dá)140個(gè)，未看到“冬季未滿足低溫休眠，會(huì)導(dǎo)致花芽分化不良，萌芽抽葉延遲、不整齊等嚴(yán)重后果”的不良表現(xiàn),而且在云南西雙版納的孟海、孟臘4年生蘋果一次枝結(jié)果率分別為71．4％和71．1％，二次枝結(jié)果率分別為28．5％和28．9％；頂花芽結(jié)果占33．29％、腋花芽結(jié)果占56．72％。
泰國(guó)在清邁(北緯18°)地區(qū)把蘋果作為主要水果來(lái)發(fā)展；巴西蘋果主栽于桑塔•卡特爾里拉地區(qū)；墨西哥、智利、阿根廷、埃及、摩洛哥、阿爾及利亞、以色列、土耳其、敘利亞等亞熱帶國(guó)家的蘋果生產(chǎn)都迅速發(fā)展。
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