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設(shè)施果樹需冷量及破眠技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

從環(huán)境上講,設(shè)施果樹促成栽培,扣棚時(shí)間愈早,成熟上市時(shí)間愈提前,效益越高。但設(shè)施栽培中扣棚時(shí)間是有限制的,并不是無限提前和隨意定的。因?yàn)椋淙~果樹都有自然休眠習(xí)性,如果低溫累積量不夠,達(dá)不到果樹需冷量,沒有通過自然休眠,即使扣棚保溫,給予生長(zhǎng)發(fā)育適宜的環(huán)境條件,果樹也不會(huì)萌芽開花,有時(shí)盡管萌芽,但往往開花不整齊,生產(chǎn)周期長(zhǎng),坐果率低。因此,需冷量是決定扣棚時(shí)間的首要依據(jù)。滿足果樹的需冷量,使其通過自然休眠后扣棚是設(shè)施栽培獲得成功的基礎(chǔ),只有這樣才能使果樹在設(shè)施條件下正常生長(zhǎng)發(fā)育。

目前,大多數(shù)專家的觀點(diǎn)是,果樹通過自然休眠的有效溫度是0℃~7.2℃的低溫累積小時(shí)數(shù)(稱需冷量),而10℃以上或0℃以下的溫度對(duì)低溫累積小時(shí)數(shù)基本上無效。一般來講,桃的需冷量在800~1200小時(shí),杏的需冷量在500~900小時(shí),李的需冷量在700~1000小時(shí),葡萄的需冷量在1000~1500小時(shí)。

生產(chǎn)實(shí)踐中,常采用人工低溫集中處理法來打破果樹休眠,即當(dāng)外界平均溫度低于10℃時(shí),一般在7℃~8℃,開始扣棚保溫,覆蓋薄膜并加蓋草苫,只是草苫的揭放與正常保護(hù)時(shí)正好相反,夜晚揭開草苫,打開風(fēng)口作低溫處理,白天蓋上草苫并關(guān)閉風(fēng)口,保持夜晚低溫。大多數(shù)落葉果樹按此種方法集中處理20~30天,便可順利通過自然休眠,以后進(jìn)行保護(hù)栽培即可。

目前,生產(chǎn)中葡萄設(shè)施栽培多使用石灰氮來打破休眠。石灰氮學(xué)名氰氨基化鈣,葡萄經(jīng)石灰氮處理后,可比未處理的提前20~25天發(fā)芽且發(fā)芽整齊。每1公斤石灰氮需加40℃~50℃的溫水5公斤,使用時(shí),將石灰氮和溫水放入桶或盆中,不停地?cái)嚢,充分浸?小時(shí)以上使其均勻呈糊狀,并加入適量展著劑,然后用小毛刷蘸取適量,均勻涂抹在葡萄結(jié)果枝上部和兩側(cè)芽眼處,涂抹長(zhǎng)度為枝蔓的2/3,涂抹后將枝蔓順行貼到地面并覆蓋薄膜保濕3~5天。

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