番木瓜栽培技術要點

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

近年來，人們對番木瓜的需求量越來越大，種植番木瓜的經(jīng)濟效益好，種植面積也在逐步擴大。

一、優(yōu)良品種介紹

1、香蜜紅肉木瓜香蜜紅肉木瓜是華南農(nóng)業(yè)大學種子種苗中心育成的水果型番木瓜新品種，屬中早熟種，春植至初收約200天，生勢旺盛，抗病性強。株高約1.6米，第25-28片葉開始現(xiàn)蕾，連續(xù)結果性強，單株結果約30個。約有55%株型結長型果，45%株型結圓型果。單果重約600-750克，果實外形光滑美觀，熟色深紅，肉厚腔細，肉質(zhì)嫩滑清甜，可溶性糖含量達13%-15%，有獨特芳香味，品質(zhì)特優(yōu)。耐花葉病，畝產(chǎn)約2500公斤，比美國夏威夷木瓜增產(chǎn)100%以上。

2、新世紀木瓜雜交一代品種，由華南農(nóng)業(yè)大學種子種苗中心最新育成。屬早熟種，春植至初收約190天。植株生長旺盛，株高約1.6米，第20片葉開始現(xiàn)蕾，連續(xù)結果，單株產(chǎn)果達40個，單果重1.5-2公斤，果肉黃紅色，肉厚，味蜜甜，品質(zhì)優(yōu)。抗病性強，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般畝產(chǎn)3500-4000公斤。

3、其它品種穗中紅48號，園優(yōu)1號，臺灣紅妃、蜜甜，夏威夷，美中紅等品種。

二、育苗

1、苗地選擇番木瓜苗期怕低溫霜凍且忌積水，因此，宜選擇地勢稍高、陽光好、排水灌溉方便的地方育苗。為預防番木瓜環(huán)斑花葉病，應選取新土或遠離舊番木瓜園的地方育苗，并要注意與葫蘆科的瓜園間隔一定的距離。

2、營養(yǎng)袋育苗一般用直徑10-12厘米、高16-18厘米的營養(yǎng)袋育苗。在底部開2-4個直徑約1厘米的小孔，以便排水。袋泥應下足充分腐熟基肥。

3、播前種子處理種子先用甲基托布津500倍液消毒，20分鐘后用清水洗凈，再用1%小蘇打液浸種4-5小時，洗凈后用清水浸種20小時，在35-37℃下進行催芽，待種皮裂開見白的時候進行播種。

4、播種播前先淋透杯泥，每杯播2-3粒種子于杯面，播種覆蓋一層薄細泥土或火燒土，以剛覆蓋種子為宜。播種后淋水，再蓋薄膜，控制溫度在30-40℃。幼苗拱起后控制苗棚溫度在20-30℃為宜，并及時搭好小拱棚。廣州地區(qū)，秋播苗于10月中下旬至11月上旬播種，苗期約120天。海南可全年播種。

5、苗期管理秋播苗必須經(jīng)過越冬，到第2年春定植，故秋播苗的管理主要是控制好溫濕度及合理施肥噴藥。番木瓜的生長溫度范圍為5-35℃，因此冬季必須搭拱棚加蓋薄膜防寒保溫。播種后要經(jīng)常保持土壤濕潤。當幼苗長出2-3片真葉時，適當減少水分，防止徒長或感染病害。抽出4-5片真葉后開始施薄肥，每10天左右施1次，用0.2%-0.3%濃度噴施或淋施，淋肥一般用復合肥，噴施一般用磷酸二氫鉀或尿素。幼苗5片真葉后抗寒能力已逐步增強，故可開始逐步練苗。

三、建園和定植

次年2月底至3月初春暖后可移苗定植，新建番木瓜園要與舊園相距100米以上，并徹底清除周圍的病株。番木瓜園不宜連作，以選擇排灌方便、肥沃疏松土地為好。栽植方式宜采用寬行窄距，一般采用2.5×1.5米規(guī)格種植。如果果園肥沃，可采用2.5×1.8米；較瘦瘠的園地，行株距可為2.3×1.7米，每畝植180-200株。

除秋播春植外，尚有春播夏植，于2月下旬至3月播種，4月下旬至5月中旬定植。這兩種辦法有霜凍地區(qū)較少使用，或必須使用設施保暖才可越冬收獲。

四、田間管理

1、營養(yǎng)要求番木瓜在營養(yǎng)生長期氮、磷、鉀適宜比例是5∶6∶5，生殖生長期是4∶8∶8。施肥位置應在樹冠外緣，即滴水線以外。

(1)促生肥在定植后10-15天開始薄施促生肥，以后每隔10-15天施肥1次，以速效肥料為主。

(2)催花肥早熟種一般24-26片葉就現(xiàn)蕾(45-50天)，現(xiàn)蕾前后要及時施重肥，供花芽形成。仍以氮肥為主，適當增施磷、鉀肥。

(3)壯果肥進入盛花坐果期，要增施較重的肥。6月掛果的木瓜在6月至10月每月施重肥1次，要求氮、磷、鉀水平較高。8月還應注意加施有機肥，提高果實品質(zhì)。

2、土壤管理

(1)中耕、除草、培土應在定植后2-3個月內(nèi)進行中耕除草，每隔一段時間，要適當培土，以消除露根現(xiàn)象，補償土壤流失，增加土壤營養(yǎng)。

(2)間作和套種番木瓜園可適當間、套種其他作物，如辣椒、花生、西瓜、甜瓜等，這有利于改變番木瓜果園的生態(tài)環(huán)境。

3、果園管理

(1)疏枝及疏花果番木瓜葉腋處如有側芽發(fā)生，應及時摘除。每一葉腋通常只留1個最多2個果，一般雌性株坐果率高，僅留1個果；長圓形兩性株若間斷結果明顯，則可部分留兩個果。計劃只收當年果實的，留果至9月初即可，單株平均留果20-25個，以后的花果全部疏去。

(2)授粉番木瓜人工授粉是在早上10時之前，用鑷子將當天散粉花朵上的花粉收集于玻璃器皿上，然后用毛筆將花粉粘在雌花或兩性花柱頭上，不用套袋。每天上午對當天開放的花朵進行授粉，下雨天通常不能進行授粉。

(3)防風沿海地區(qū)在臺風季節(jié)應重視防風，以尼龍繩或竹、木支撐加固，以減少臺風出現(xiàn)時的損失。有的地區(qū)采用傾斜種植以降低其高度來增強其抗風力。

(4)催熟番木瓜果皮呈黃綠色時可用乙烯利1500-2000倍液進行樹上催熟，但乙烯利不可涂到果柄上，否則會引起落果。

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