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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
“瑞林”(maludomestic‘Jude-line’)是從法國引進的蘋果加工品種中選育出來的優良制汁品種，2004年通過山東省林業廳新品種認定，已經在山東、江蘇、河南等地規模推廣，在陜西、甘肅、遼寧和河北等地試栽。
樹冠圓錐形，樹姿半直立，樹勢中庸。萌芽力和成枝力較強，長果枝比率28．7％，中果枝比率27．3％，短果枝比率為44．O％。連續結果能力強。1年生枝黃褐色，枝條柔韌，結果后易下垂，枝條表現茸毛較少，節間較長，皮孔數少。葉片長橢圓形，葉尖漸尖，鋸齒鈍，葉姿斜向上，微內折，葉色深綠。花萼短、細，每花序4-7朵花，花蕾紫紅色，花冠蓮座狀，冠徑5cm，花瓣橢圓形，花梗較長。果實長圓錐形，平均單果重174g，果形指數0．91。果面光潔鮮亮，略有蠟質，無果銹，底色黃綠色，蓋色鮮紅，有斷續細條紋及白色稀疏果點。果梗細長，梗洼深狹。萼片宿存，反卷，萼筒較大，外觀閉合，萼洼深。果心開張，種子較大，略鼓，先端急尖。果肉乳白色，質地酥脆多汁，風味酸甜，略有香氣。
制汁品質優良，亦可鮮食。出汁率70％～75％。果汁可溶性固形物含量13．38％，可溶性糖含量11．38％，可滴定酸含量0．51％，果汁密度1045～1060，多酚含量0．67g／L，不易氧化褐變。
早結性極強，豐產穩產，無大小年，生態適應性強。高抗黑星病和白粉病，粗放管理下樹干輪紋病發生較重，斑點落葉病較輕。在泰安3月上中旬萌芽，4月上旬初花，4月中旬終花，7月上旬果實開始著色，進入8月可以采摘加工，9月上中旬果實成熟可鮮食。果實耐貯運。
適于在北方鮮食蘋果產區栽培，可在山嶺薄地大規模建園。建議采用紡錘形和用矮化中間砧大苗建園，株行距(2．5-3)mx(4-5)m，第3年開始大量結果。授粉樹為‘瑞丹’、‘瑞星’、‘青蘋’等。頂端優勢明顯，整形時注意疏除頂端延長枝下的競爭枝。應注意防治樹干輪紋病。
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