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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
富士系為日本品種。日本農林水產省園藝試驗場盛岡分場育成，親本國光×元帥。1939年雜交，1958年發表，1962年正式命名。是日本蘋果生產的主栽品種，在歐、美也有廣泛栽培。我國在1966年引入，富士系現已發展為我國蘋果主栽品種。
日本從富士選出了100余個在果實著色、株型、熟期方面不同的芽變系品種。如著色優良的巖富10號、長富2號等、短枝型的長富3號、宮崎短枝等；熟期提前的早熟富士等。我國煙臺市從長2號又選出了著色早而迅速，色澤濃紅艷麗，片紅的煙富1號和煙富2號；惠民縣從宮崎短枝中選出了惠民短枝紅富士、煙臺市又從惠民短枝紅富士中選出了易著色，色澤濃紅的短枝型煙富6號，并且發展很快。生產上對富士的著色系通常統稱“紅富士”。
富士系的果實為近圓形，有的果稍有偏斜，單果重210－250克；底色黃綠或綠黃，陽面有紅霞和條紋。其著色系全果鮮紅，色相分為片紅型（Ⅰ系）和條紅型（Ⅱ系）兩類；果面有光澤、蠟質中等，果點小，灰白色，果皮薄韌；果肉乳黃色，肉質松脆，汁液多，風味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物13％－15％，品質上。幼樹生長勢強，樹姿較直立，結果后樹冠開張，萌芽率較高、成枝力強，大量結果之前樹易顯上強下弱，應通過修剪加以調整；大量結果之后樹勢漸緩和，應注意更新、避免樹勢衰弱。苗木栽后4年左右開始結果。初結果時以中、長果枝結果，大量結果后主要以短果枝結果，有腋花芽，花序坐果率高，連續結果能務一般，采前落果少，豐產，負載量過高易致大小年結果。在遼寧、河北、山東于10月中旬至11月上旬成熟。果實很耐貯藏，在冷藏條件下可貯至次年6月。
富士系品種除短枝類型外其生長結果習性類似，栽培管理方面幼樹應以輕剪為主。拉枝開角。使樹冠內有充足的光照，保障充足的肥水，促進早期豐產，盛果期后更要注意樹冠內通風透光，及時疏花疏果，促進花芽形成，保持穩定的產量，防止大小年結果。
富士系品種的適應性較強，但其耐寒性稍差，在長城以北冬季較寒冷的地區栽培要作好幼樹防寒；西北、華北一帶幼樹往往有抽條問題，需采取保護措施。富士系品種多發病有粗皮病、果實霉心病、果實輪紋病等，應注意防治。
我國煙臺等地從富士系中選出的優良著色品種，正在迅速地用于生產。在今后一段時期內，富士仍會是生產上重要的栽培品種，通過優良的綜合管理措施，生產出優質、高檔產品應是其栽培的主要目標。
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