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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
果樹一年結果多,一年結果少,甚至不結果，這種現象在蘋果、梨等一些果樹上表現尤為明顯．人們把這種現象叫做果樹的大、小年。“大小年”結果是盛果期蘋果園的一種普遍現象。果樹的大小年．它不僅造成產量下降、果實品質變劣，降低了商品價值，而且容易招致樹勢衰弱。從而加重樹體病蟲害的發生．豐產年限縮短，使果農蒙受很大的經濟損失。不利市場的均衡供應。因此，克服大小年結果是成齡果園管理的重大課題。1、產生原因大小年結果現象從本質上講。是葉片制造的有機營養物質的生產、分配與花、果、根和花芽等器官建造的需要之間，數量和時間上不協調的結果。營養競爭是造成大小年結果最普遍、最重要的原因。在大年結果多的年份，營養物質不斷的運往果實，使樹體其它器官、特別是枝條的頂芽得到養分大量減少．致使當年無力形成花芽．所以在大年之后則為小年；而小年花果少、樹體內營養物質積累增多、為花芽分化創造了良好的條件、故翌年產量急劇上升，即為大年。如此反復，形成循環。不合理的栽培技術主要表現在地下管理粗放，根系發育不良，樹勢極度衰弱；病蟲防治不及時，葉片嚴重損傷．甚至早期大量落葉．使當年不能制造、積累足夠有機營養．導致果樹花芽分化不良；修剪上長期輕剪緩放．不剪留一定比例的預備枝，當花量大、結果多、樹體超載時，又不采取措施合理調整．造成次年大量減產．導致大小年出現和周期性循環。另外，疏花疏果、保花保果措施不到位也是導致大小年產生的原因。惡劣的自然條件如雨澇、干旱、寒冷、晚霜、冰雹等也是導致大小年的起因。花期、花芽分化期陰雨過多．坐果期干旱，均能引起大小年。有些年份，正常結果樹因晚霜使花或幼果受害而大量脫落減產，從而有利于樹體營養積累．花芽大量形成．次年產量驟增引起大小年。同一種果樹不同品種大小年結果的表現也各異，容易形成花芽．坐果率高的品種較易形成大小年：而花芽形成率一般、坐果率不很高的品種則不易形成大小年。果實成熟期的早晚和果樹的年齡，與大小年程度的輕重有一定關系．一般是晚熟品種比早、中熟品種重：成齡樹和衰老樹比幼樹重。大年所以形成花芽少．除養分積累不足外．還與果實種子中形成的大量赤霉素抑制了花芽分化有關。由于大年結果多，樹上的種子總數相應增加，種胚內赤霉素大量合成．因其能誘導儀一淀粉酶的產生．使淀粉水解并促進新梢生，抑制花芽形成，使來年變為小年。植株體內的乙烯利、生長素、激動素、脫落酸等內源激素共同控制著植物的營養生長和生殖生長，他們之間的平衡關系影響到花芽分化、坐果和果實的發育．對形成大小年也有較大的作用。2、解決措施奪取結果期果樹連年豐產、避免大小年結果現象的出現，則應根據出現大小年的不同原因．在加強綜合管理的基礎上。采取不同對策．逐步加以調整克服。要克服已經出現的大小年結果現象，通常從大年人手，較為易行，也容易收到成效。大年樹的主要特點是結果過多，影響當年花芽分化。造成下年結果較少。因此，大年樹管理的主要目標是合理調整果樹負載量，做到大年不大。并促使形成足量花芽，提高下年產量。主要措施有：一、重點要加強肥水管理，及時補充樹體營養消耗。在花前和果實膨大前期，多施尿素、硫酸銨和硫酸氫銨等速效肥，促進枝葉生長，以生產更多的光合產物，保證果實生長所需營養，防止樹體營養消耗過度而在來年變成“小年”。果實采收后至落葉前，一般應及早施用基肥，沿樹冠周圍開溝株施農家肥150千克、磷肥2千克，有利于第2年開花結果．促進花芽分化，同時對提高開花質量和坐果率、促進枝條健壯生長、果實膨大和提高產量均有一定作用。所以說，果樹早施基肥有利于克服果樹大小年結果。另外。加強病蟲害防治也是防止大小年的重要措施。通過修剪來控制或調節花量，達到合理的葉果比例，使樹體的營養積累和果實消耗達到相對平衡，從而減輕大小年現象。大年花多．修剪的原則是在保證當年產量的前提下．冬季應進行適當重剪。減少花芽留量．使生長結果達到平衡。大年多短截中長果枝，留足預備枝；回縮多年生枝組，適當重縮串花枝：處理擁擠過密且影響光照的大枝，改善光照，提高花芽質量。[pagebreak]科學疏花疏果能調整葉果比，平衡營養生長與生殖生長，使樹體合理負載．增加養分積累．對克服大小年有顯著作用．還能增大果個，改善品質。防止樹體早衰。所以在當前。該技術是控制負載．減少大小年的最有效辦法。疏花疏果的原則是先疏花枝，后疏花蕾，再疏果、定果：壯樹強枝適當多留，弱樹弱枝適當少留。疏花枝結合冬剪和春季復剪進行．疏花蕾從花序伸長到開花前均可進行．但以花序伸長至分離期為最佳。疏果宜從謝花后第2～4周完成，越早越好。疏花疏果時根據不同的樹勢和樹體大小確定合理的果實留量，是能否取得預期效果的關鍵所在。可采用干周法、枝果比、距離法等方法來確定留果量。大年有時也會由于不良氣候及病蟲危害造成大幅度減產，不僅影響當年收益，也會引起以后出現幅度更大的大小年結果。閑此。大年也要做好病蟲及災害危害和保花保果工作．確保當年達到計劃產量。在大年的春季．可每隔7～10天用0．1％．0．3％的多效唑、0．2％～O-4％的矮壯素水溶液進行葉面噴霧，連噴2次，促進花芽分化．增加小年的花果量。小年花少，管理的主要目標是保花保果．使小年不小，并使當年不致形成過量花芽。防止下年出現大年。主要措施有：小年樹必須重點加強前期肥水管理．鏟草松土，增施氮磷鉀復合肥，防止因肥料不足而落花落果，促使養分集中運轉到花果中去。春季特別是萌芽期前后及花期的肥水管理．不僅可以促進樹體生長發育．增強同化能力，增加前期營養，提高坐果率，還會由于新梢生長健旺．相對減少花芽形成量。因此。萌芽前．開花前、后l周可追施1次速效氮肥，以尿素為例，施肥最l～1．5千克／株。花期噴0．3％尿素．花后噴l％～3％的過磷酸鈣浸出液．以促進生長。小年樹適時、適量供水也是很重要的措施，可于花芽分化期前后。適當灌溉增加土壤濕度。在一定程度上也減少花芽形成．避免下年出現過大的大年。為了盡量保存花芽．提高坐果率和當年產量。冬剪時．應適當輕剪，即少疏枝，少短截，不進行樹體結構的大調整和更新．盡量保留花芽，待花前復剪時再根據具體情況進行截、疏或縮的調整．暫時可以不去的大枝盡量不去，留待大年處理，以免剪去過多花芽。在結果少的小年，于夏季對一部分新梢進行中短截．促發二次枝．冬剪時多緩放，促使翌年多形成花芽。以補充小年結果量。二、蘋果樹絕大部分品種自花不實或結實率極低．認真做好保花保果．是保證豐產、穩產、優質的關鍵措施。花期可進行放蜂、人工授粉，噴施0．1％一0．25％的硼砂或硼酸溶液．以促進授粉和幼果發育。同時，對于生長過旺的新梢及果臺副梢要及時摘心、扭梢、抹芽，控制其生長，減少爭水爭肥矛盾．將有利于“小年樹”增加坐果率小年樹更應抓緊做好災害及病蟲防治．特別是大年后，樹體衰弱，腐爛病常大量發生，除大年秋冬加強檢查防治外．小年春季也要抓緊及時刮治。并要加強做好防凍、防冰雹、抗旱等抗自然災害．確保小年豐收。果樹盛產后，可在小年花芽分化的臨界期及前半個月，用100～150倍赤霉素進行葉面噴施1次，能抑制花芽分化，防止第2年(大年)開花過多。總之，在防止自然災害的前提下．加強肥水管理，提高光合產量，再針對不同品種采取措施。防止結果過量，經過3、5年的精心調整，就可以減輕乃至克服大小年結果現象，恢復正常結果。
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