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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、土壤改良
深翻改土：果園土壤活土層要求達到80厘米左右，同期情況良好，土壤空隙度的含氧量在5%以上，根系主要分布層的土壤有機質的含量達1%左右。對不同土壤質地的果園要進行分類管理，瘠薄山地、丘陵要擴穴深翻，沙地果園要抽沙換土，黏土果園要客土壓沙，以利于根系生長和吸收養分，深翻要在晚秋落葉至早春發芽前結合施用有機肥和秸稈還田時進行。具體方法有全園深翻，即將栽植穴外的土壤一次性全面進行深翻，深度80厘米左右。溝深60厘米左右，溝中施入經腐熟過的有機肥或漚制過的秸稈等土雜肥，2～3年內完成全園的擴穴深翻。深翻時挖出的土要分層堆放，回填時現將表土填至根系分布層，底土壓在表層。
二、覆草和埋草
果園覆草應在春季施肥、灌水后進行，利用麥秸、麥糠、玉米秸等覆蓋于樹冠下，覆草厚度為15～20厘米，上面壓少量土，麥收后再加壓1次，并補充草量，連覆3～4年后淺翻一次。為了加速草的腐爛，覆土時可加入生物菌肥。追肥可扒開草層施入。亦可開大溝埋草，以提高土壤的蓄水能力。
三、施肥
（一）基肥
9～10月份蘋果采收前后應及時施足基肥，以利于斷根愈合，提早恢復生長。基肥要以經高溫發酵或漚制過的有機肥為主，并配適量的氮磷鉀復合肥。有機肥主要用廄肥（雞糞、豬糞等）、堆肥、漚肥和人糞尿等，施肥量按每生產1千克蘋果施1.5～2千克計算，每667米2施4000～5000千克有機肥，加磷酸二銨40千克、草木灰200千克。高產穩產果園施有機肥的數量還可增加到7500千克以上，肥源缺乏的果園亦應達到千克果千克肥的標準。
施肥方法有以下幾種：
1、放射狀溝施肥法距樹干50～100厘米處向外挖放射狀溝4～6條，近樹冠處溝淺而窄，向外逐步加深加寬，溝長達樹冠外緣，溝深一般為20～30厘米，肥料施入溝內后填土平整樹盤，隔年更換放射溝的位置。
2、環狀施肥法在樹冠外圍挖以環形溝，溝寬30～50厘米，溝深40～60厘米，按肥、土1:3比例混合回填，然覆土填平。
3、條溝施肥法在果樹行間（或隔行）挖一條寬50厘米、深40～50厘米的溝，肥、土混勻，施入溝內，然后覆土。
4、全園施肥法將肥料均勻撒在果樹行間，然后翻入20厘米左右深的土壤內，整平。
（二）土壤追肥
追肥應以速效肥為主，要根據樹勢強弱、產量高低以及是否缺少微量元素等，確定施肥種類、數量和次數。
1、追肥時間：旺長樹追肥期在春梢和秋梢停長期進行。應以磷、鉀肥為主，輔以少量氮肥，并控制灌水。弱樹要在早春發芽前和春梢停長前追肥，以速效肥為主，配施磷鉀肥。中庸樹在開花前和春梢停長前追肥，以氮肥為主，但生長后期要減少氮肥，秋梢停長前，以磷、鉀肥為主。追肥一般每年進行3次，第一次追肥在萌芽前后進行，肥料以氮肥為主，以滿足花期所需養分，提高坐果率，促使新梢生長。第二次在花后追肥，肥料以氮、磷肥為主，以減少生理落果，促進枝葉生長和花芽分化。第三次在果實膨大期追肥，以鉀肥或復合肥為主，以增加樹體養分積累，促進果實著色和成熟，提高果樹越冬抗寒能力。套袋蘋果，應在蘋果套袋后，及時追肥。需要注意一點的是不可過多施用氮肥。
2、施肥種類和數量：氮肥用尿素，每667米210千克，磷肥用磷酸二銨，667米220千克，鉀肥用硫酸鉀，每667米240千克。追肥方法基本同基肥，但追肥的溝要淺，一般掌握在10～15厘米。亦可采用穴施法，即在樹冠外圍挖5～8個穴坑，穴深10～20厘米，放入肥料，蓋土封嚴若土壤墑情差，追肥要結合澆水進行，末次追肥需在采收1個月之前施完。
（三）根外追肥
為了迅速補充果樹養分，促使正常結果和預防缺素癥，可采用根外追肥法施肥，追肥時間宜在早晨或傍晚進行，噴灑部位應以葉背為主，間隔時間以7天左右為宜。根外追肥是將肥料溶液噴灑在蘋果樹葉片上，通過枝葉吸收利用，生長期間可多次進行。常用的肥料種類和濃度是：[pagebreak]
1、尿素萌芽、展葉、開花、果實膨大至采果后均可噴施，施用濃度早期用0.2%～0.3%，中后期用0.3%～0.5%。
2、磷酸二氫鉀早期用0.2%，中后期用0.3%～0.4%。
3、硼砂發芽前后用1%，盛花期用0.1%～0.3%。
4、其他硫酸鎂1%，硫酸鋅或硫酸亞鐵0.1%～0.4%。
四、灌水與排澇
一般情況下應在發芽前后至新梢生長期、幼果膨大期和果實采收后至土壤封凍前3個時期分別灌水1次。灌水量要以浸透根系分布層（40～60厘米）為準，達到田間最大持水量的60%～70%。灌水方法除采用地面灌溉外，盡量采用滴灌、穴灌和地下管道等節水灌溉措施。
旱地果園可采用穴貯肥水法，即早春在樹冠下的不同方位挖4～5個深度各50厘米的穴，中央埋一個高45厘米、粗15厘米的草把，施入適量化肥封平，澆水15～20千克，再蓋上地膜，外高里低，干旱時每10～15天澆1次水。
根據蘋果全生育期的需水規律，在降水保證率50%（平水年）時蘋果年灌水次數為4次，最佳灌水期為萌芽前、新梢旺長前、果實迅速膨大期和封凍前四個灌水期。
1、萌芽前（3月下旬）灌水：幼齡樹按計劃濕潤層0.4米，土壤濕潤比40%進行滴灌，灌水定額96米3/公頃；盛果期按計劃濕潤層0.6米，土壤濕潤比50%進行滴灌，灌水定額180米3/公頃。
2、新梢旺長前（5月初）灌水：幼齡樹計劃濕潤層0.4米，土壤濕潤比60%進行滴灌，灌水定額144米3/公頃；盛果期樹按計劃濕潤層0.6米，土壤濕潤比50%進行滴灌，灌水定額180米3/公頃。
3、果實迅速膨大期（7～8月）灌水：幼齡樹控制秋梢生長，此期除非特別干旱，一般年份可不灌水；盛果期樹按計劃濕潤層0.6米，土壤濕潤比60%進行滴灌，灌水定額216米3/公頃。
4、封凍前（10月下旬至11月上旬）灌水：幼齡樹計劃濕潤層0.5米，土壤濕潤比75%進行滴灌，灌水定額225米3/公頃；盛果期樹按計劃濕潤層0.8米，土壤濕潤比75%進行滴灌，灌水定額360米3/公頃。
在平水年時，幼齡樹灌溉定額450米3/公頃，盛果期樹灌溉定額950米3/公頃。在中等干旱年份，灌水定額需增大10%～20%，灌水次數為4～5次，果實膨大期灌2次；在特別干旱年份，灌水定額要增大15%～30%，灌水次數為5～6次，新梢旺長期、果實膨大期各灌2次。
此外，地勢低洼或地下水位較高的果園或園片，夏季下大雨時要及時排水防澇。
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