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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
反季節(jié)枇杷又稱春節(jié)一號、元旦一號，是從早鐘六號良種枇杷優(yōu)株中選育而成的具有國內(nèi)外先進(jìn)水平的特早熟枇杷新品種。該品種在元旦至春節(jié)期間上市，比一般枇杷提早3--4個月。它具有特早熟、優(yōu)質(zhì)、果大、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、市場競爭力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，深受果農(nóng)和消費(fèi)者青睞，是業(yè)內(nèi)專家和消費(fèi)者公認(rèn)的超甜精品枇杷。其主要特征特性及早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)如下：
一、主要特征特性
1．生長結(jié)果習(xí)性。反季節(jié)枇杷樹姿直立，抽梢能力強(qiáng)，每年可抽發(fā)4--5次梢，每一主枝可抽發(fā)3--6根側(cè)枝，其枝梢成花能力強(qiáng)，花量大，豐產(chǎn)性好，嫁接苗定植第2年部分植株開花，第3年冠幅達(dá)1．83×1．57平方米，株產(chǎn)5．2公斤，第4年株產(chǎn)17．3公斤。
2．果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)倒卵形，平均單果重52．7克，最大可超過120克，果皮和果肉均為橙紅色，銹斑少，質(zhì)細(xì)化渣，含可溶性固形物12．5％--15％，含酸量0．26％，可食率71．5％，香氣濃、品質(zhì)優(yōu)。
3．物候期。反季節(jié)枇杷抽穗期為8月上旬至10月中旬，開花期為9月中旬至12月初，果實(shí)于2月下旬(春節(jié)期間)開始采收，4月上旬結(jié)束，如采用大棚栽培或在技術(shù)上搞花期調(diào)節(jié)，完全能夠在元旦前后便有枇杷成熟，春節(jié)期間批量上市。各梢生長期分別為：春梢1月下旬至3月上旬，夏梢4月上旬至6月上旬，秋梢8月上旬至10月上旬，冬梢10月下旬至12月中旬。
二、早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)
1．高標(biāo)準(zhǔn)建園
(1)園地選擇與開墾。枇杷樹體與花器較耐寒，但幼果不耐寒，-3℃時幼果胚珠受凍害，采用套袋可防止幼果受凍害。反季節(jié)枇杷為特早熟品種，結(jié)果期在1月份，正是一年中最寒冷的月份，遇強(qiáng)寒流襲擊易造成凍害損失。因此反季節(jié)枇杷園地宜選在南向、東南向平緩山坡地或河流兩岸空氣流通的地塊。提早半年選好地，按3米行距開墾成等高梯田，并按2米株距定株位，挖好長、寬各1米，深0．6米的定植穴。每穴填入雜草15公斤，石灰1公斤，鈣鎂磷肥1．5公斤，腐熟雞糞10公斤，按下粗上精的原則，每一層撒上石灰粉，再覆土，并與肥料盡量攪勻，分三層填入，并培成高出地面0．3米左右的土堆。
(2)選擇壯苗定植。選擇健壯苗木定植恢復(fù)生長快，抽梢快，有利于盡快形成樹冠。最佳定植時間為12月至次年3月，取苗時帶土球，并剪除1／2--2／3葉片，栽植時適當(dāng)淺栽，澆足定根水，并用雜草或塑料薄膜覆蓋保濕。
2．水肥管理。幼樹1年施肥5--6次，掌握薄肥勤施原則，每隔2個月左右施1次，以腐熟水肥和速效氮肥輪換施用。結(jié)果樹1年施肥3次：第1次在結(jié)果期(1--2月)，以速效鉀、磷為主，施肥量占全年15％--25％；第2次在果實(shí)采收后(4--5月)施肥，主要是恢復(fù)樹勢，促夏梢抽生，以速效肥與腐熟有機(jī)肥結(jié)合，施肥量占全年50％；第3次在開花前(9--10月)施肥，以促進(jìn)花器發(fā)育和提高幼果的抗凍能力，可結(jié)合深翻改土截斷部分細(xì)根，把有機(jī)肥、過磷酸鈣、石灰等局部深施，施肥量占全年25％--35％。此外在抽梢期和幼果期結(jié)合防治病蟲害噴施0．3％尿素和0．3％磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行根外追肥。
反季節(jié)枇杷果實(shí)迅速膨大期對水分要求多，若遇早春干旱要及時灌水；花芽分化期間采用控水以抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)早抽花穗；雨后要及時做好排水工作，防止積水爛根和根莖腐爛病的發(fā)生。
3．整形修剪。根據(jù)反季節(jié)枇杷枝條較直立的特點(diǎn)，山地枇杷園整形采用雙層杯狀形，即苗木定干定植后，于離地面高0．4--0．6米處留3--4枝位置方向不同的梢作第一層主枝，以后在其上方0．8--1米處又留與第一層互不重疊的3--4枝作第二層主枝，各主枝配置亞主枝4--5枝，其上著生側(cè)枝、結(jié)果枝，最后將中心干剪除。為了控制樹勢，促進(jìn)樹冠矮化，對副主枝用塑料絲牽引向四個方向拉枝整形，改變枝梢方向成水平狀。
枇杷修剪一般在采果后或疏花穗時結(jié)果進(jìn)行，剪去枯枝、弱枝、交叉枝、病蟲枝，短截長勢過強(qiáng)的枝條。反季節(jié)枇杷分枝力強(qiáng)，為了培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝，要及時疏芽，只留1--2個健壯的芽。
4．花果管理
(1)促花技術(shù)。幼樹枝梢營養(yǎng)生長旺盛，抽穗率低，花期較成年樹遲，宜采用有效的促花措施提高枝梢的早抽穗。生產(chǎn)上在6--7月每隔10天噴1次0．2％硼砂加0．3％磷酸二氫鉀，連噴3次；也可采用拉枝根、環(huán)剝等技術(shù)抑制營養(yǎng)生長，達(dá)到促花效果。
(2)疏花疏果。幼樹為迅速擴(kuò)大樹冠，應(yīng)摘除90％以上的花穗，每株留少量花穗掛果。結(jié)果樹從10月上旬起進(jìn)行疏花穗，保持花穗與營養(yǎng)枝各占50％左右，樹壯的疏穗30％--40％，大約每基枝2--3穗的疏去1穗，4--5穗的疏去2穗，并去弱留強(qiáng)，去上留下，去外留內(nèi)，使之分布均勻。枇杷花量大，對留下來的花穗，應(yīng)摘除基部倆個支軸和頂部數(shù)個支軸，保留中部3--4個支軸；當(dāng)幼果有蠶豆大小時，逐穗疏果，疏去病蟲果、畸形果和過密的果，保留大小一致的果，每穗留4--6個果。
(3)采取幼果期套袋。套袋在花后1個月內(nèi)進(jìn)行。套袋前要全面噴1次甲基托布津和菊酯類農(nóng)藥，套袋時疏去病蟲果、畸形果，并把果穗及果穗附近3--4片葉套進(jìn)紙袋，以防紙袋直接接觸果面。
5．病蟲害防治。枇杷病蟲害防治以預(yù)防為主。此外，在冬季要做好果園的清園工作，清除果園雜草、枯枝落葉并集中燒毀，減少越冬的病蟲源。在生長期根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律適時噴藥防治。
(1)蟲害防治。5月中、下旬防治危害夏梢嫩葉的黃毛蟲、舟蛾，用20％殺滅菊酯2000--3000倍液噴灑，注意避免使用對反季節(jié)枇杷新梢敏感的敵敵畏和敵百蟲；對為害枝干的天牛，在6月中旬至7月下旬成蟲剛產(chǎn)卵于枝條內(nèi)，及時刮殺卵粒，對已鉆進(jìn)木質(zhì)部的幼蟲用鋼線鉤殺或?qū)οx孔注射100倍氧化樂果液，外封泥土：開花前10--15天用2000--3000倍的殺滅菊酯噴殺小灰蝶和薊馬，防止害蟲為害花、幼果。
(2)病害防治。在枇杷春梢、夏梢的嫩葉期，用40％甲基托布津800--1000倍液或1：0．5：100的波爾多液噴灑幼梢嫩葉兩次，防止葉斑類病和炭疽病的發(fā)生；對已發(fā)生莖干腐爛病的枇杷樹，認(rèn)真刮除病皮，用綠得保50毫升加綠風(fēng)九五50毫升對水30公斤配成的藥漿涂抹，然后用塑料布包扎，可有效防止病部擴(kuò)大，使發(fā)病部位產(chǎn)生愈傷組織，逐步恢復(fù)樹勢。
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