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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
新桃源豬是在優(yōu)質(zhì)地方良種桃源黑豬的基礎(chǔ)上，通過(guò)引進(jìn)外來(lái)良種血緣，經(jīng)過(guò)十年培育和選育出來(lái)的全省第一個(gè)被毛全黑的瘦肉型新母系。新桃源豬的育成技術(shù)成果，達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類研究成果的領(lǐng)先水平，其中，新品系的產(chǎn)仔數(shù)，肉品質(zhì)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。新桃源豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖率高、護(hù)仔性強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)好、生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、飼料報(bào)酬高的特點(diǎn)。本品種育肥豬177日齡活重達(dá)90公斤，料肉比3.45，瘦肉率57.95％，肌內(nèi)脂肪含量達(dá)到了3.95％，肌體纖維細(xì)而豐富，肉質(zhì)滑嫩，鮮味濃，口感好。
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