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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
櫻桃辣椒，為茄科辣椒屬多年生草本植物，常作一、二年生栽培，單葉互生，具柄、卵狀披針形，全緣。白色小花單生或數朵簇生于葉腋。漿果單生或數個叢生，果實圓形狀，形似櫻桃，內部空腔，有辛辣味。成熟后為鮮紅色，具有光澤，酷似蠟制品，極為精美別致。
櫻桃辣椒原產于美洲的熱帶地區，喜溫暖干燥和陽光充足的環境。不耐寒，對土壤要求不嚴，但在肥沃的土壤中生長較好。栽種時要施足基肥，平時保持土壤濕潤而不積水。每半個月左右施一次腐熟的稀薄液肥，開花坐果后還要用千分之五的磷酸二氫鉀對葉面噴施。夏季要適當遮蔭，空氣干燥時向葉面噴水。果實熟透后，可摘下曬干，脫粒留種。
櫻桃辣椒的繁殖可在春季的三月、四月進行播種，種子發芽后，出現第一片真葉時，進行第一次分苗，當苗高10厘米左右時就可定植。
櫻桃辣椒的果實渾圓玲瓏，鑲嵌于綠葉之間，色彩鮮艷，極為可愛。如果養護得當，觀賞期可從8月一直延續到12月，是秋、冬季節室內觀果佳品，深受人們喜愛。此外，櫻桃辣椒還可作調味品。
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