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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，它的特點是肉質細嫩、生長迅速、色澤美觀。為十字花科蘿卜屬中生育期較短的一種類型。櫻桃蘿卜在我國還沒有進行專門的選育和開發，目前栽種的大多數是從國外引進的品種，如“二十日大根”等。食用方法可以生食、炒食、淹漬、配菜等，深受消費者的歡迎。屬易栽培、收益快的蔬菜新種類。
一、生長發育及對環境條件的要求
櫻桃蘿卜為2年生植物，秋栽后第1年為營養生長期。形成葉簇和肉質根，第2年進入生殖生長階段，抽薹、開花、結實。如果春季提早播種，一年內也能完成其整個生長周期。櫻桃蘿卜生長的適宜溫度為5―20℃，種子發芽的適宜溫度為10―20℃，25℃以上時，植株生長遲緩，抗性降低，易發生病蟲危害；0℃以下時，肉質根易發生凍害。屬中度喜光蔬菜，對光照要求不嚴格，但在葉片生長期和肉質根生長期需充足的光照。
櫻桃蘿卜對土壤要求不太嚴格，以保水和排水良好、疏松通氣的砂質壤土為最佳，土壤含量以70%―80%為宜。
二、栽培形式和茬口安排
1.春季露地栽培：一般在3月上中旬至5月上中旬可陸續播種，分期采收。
2.秋季露地栽培：一般在7月上旬至9月上旬可陸續播種，分期采收。
3.保護地栽培：從10月上中旬至第二年3月中旬，可在塑料大棚、改良陽畦內陸續播種，分期采收。栽培形式一般采用平畦栽培，條播。
三、栽培技術
1.整地施肥。整地要求深耕、平整、細致。
施肥要均勻，只有這樣才能促進品質的提高，利于吸收根吸收養分和水。施肥是以基肥為主，畝施腐熟粗肥2000千克，草木灰50千克，翻耙平整后做畦或壟，壟寬40厘米，壟高以10厘米左右為宜。
2.播種。趁墑播種，撒播或條播，條播行距10―15厘米，株距3―4厘米，播種深度1.5―2厘米，畝播種后、量100―200克。春季露地播種時，播前先澆足底水，播后覆土2―3厘米，防止土壤板結，水分發。
3.田間管理。種子播種后20―25天出土，當子葉展開時間苗，當真葉長至3―4片時再間苗、定苗。及時進行中耕除草，以保護土壤墑情，保持田間濕潤。當土壤肥力不足時隨水施少量速效氮肥。
4.病蟲害防治。防治軟腐病可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧；黑斑病可用50%百菌清可濕性粉劑兌水500倍液噴霧；對蚜蟲和潛葉蠅的防治可噴1.5%樂果粉劑；防治菜青蟲可用2.5%敵百蟲粉劑。
5.采收。櫻桃蘿卜一般生長期為25―30天，當直徑2厘米時即可陸續采收。過早影響產量，過晚纖維素增多，易產生糠心、裂根現象。收獲前先澆水，使土壤松軟潮濕，收獲時莖葉連同肉質根一同拔起即可。
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