美國黑核桃

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

黑核桃原產(chǎn)北美洲，屬核桃科。其中栽培的品種有東部黑核桃、北加州黑核桃、魁核桃、小黑核桃等，為溫帶落葉樹種，其耐寒程度高，抗寒類型可耐零下43℃的低溫。在美國分布很廣，無論在生長季長達(dá)280天的美國南方，還是在生長季短到140天的北方，從年降雨635毫米的北部區(qū)到年降雨量1778毫米的南部地區(qū)，黑核桃都能正常生長。

黑核桃對土壤的適應(yīng)性也較強(qiáng)，可以在PH值4.6－8.2的各種土壤中生長，但在不同土壤中生長量差別很大。最好是沙壤土或沖積土，土層要求深厚（3～4米），中性或微酸性，通氣，排水。

美國東部黑核桃是世界上公認(rèn)的最佳硬闊材樹種之一，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的材果兼優(yōu)樹種。

一、黑核桃木材結(jié)構(gòu)緊密，力學(xué)強(qiáng)度較高，紋理、色澤美觀，且易加工，是優(yōu)良的膠合板材，可用于家具、工藝雕刻、建筑裝飾等，已成為高雅、富貴的象征。其國際市場的需求量與日俱增。

二、黑核桃堅(jiān)果的核仁營養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃香，可生食、烤食，廣泛用于冰淇淋、糖果的配料，是美國最暢銷的珍貴營養(yǎng)食品。

三、堅(jiān)果的硬殼碾成不同直徑粗細(xì)的顆粒后，具有適中的硬度和彈性，無毒、無粉塵，可廣泛用于金屬拋光，機(jī)械清洗及化妝品；又可用于鉆探及炸藥填料等，為重要工業(yè)原料，是我國核桃殼所不能取代的產(chǎn)品。

四、黑核桃是美國核桃栽培的主要砧木樹種。自70年代開始，美國迅速發(fā)展成為核桃主產(chǎn)國，其成功原因之一，就是采用了當(dāng)?shù)氐暮诤颂易稣枘荆�克服了產(chǎn)地土壤密環(huán)菌根腐、疫霉屬根頸腐、樹干潰瘍、根結(jié)線蟲等病蟲的危害，也解決了土壤粘重和鹽堿等問題。用黑核桃做砧木嫁接的核桃優(yōu)良無性系，較實(shí)生樹提前10－12年進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量提高了5－23倍。

五、黑核桃栽植后6年開始結(jié)果，具有長勢旺、根深干高、壽命長、病蟲害少、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高等特點(diǎn)，一直是美國中部地區(qū)農(nóng)用林、平原綠化的主栽樹種。與農(nóng)作物實(shí)行間作的黑核桃果材兩用農(nóng)用林，年平均每公頃凈增效益300一720美元。

黑核桃已在河南、陜西、山西、北京等省市開展引種試驗(yàn)，具有廣闊的發(fā)展前景，是“三北”地區(qū)極具誘惑力的興林致富樹種。栽種黑核桃，可以長短結(jié)合，大大提高農(nóng)用林業(yè)的產(chǎn)值。以40－59年為一個(gè)輪伐期，每株平均總產(chǎn)堅(jiān)果約2000一3000公斤，產(chǎn)值3－4萬元；單株木材產(chǎn)值可達(dá)8000―12000元，其經(jīng)濟(jì)效益為楊樹、泡桐的20倍。采用黑核桃的一些品種如奇異核桃、小黑核桃等做砧木，能夠增加核桃對瘠薄山地和鹽堿地的適應(yīng)性，可從根本上扭轉(zhuǎn)我國核桃生產(chǎn)落后的面貌。

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