中華獼猴桃冷藏保鮮法

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

①潤沙貯藏，沙的濕度以能握成團，松手微散為宜，即選干爽平坦、陰涼通風場所，先在地上鋪10-15cm的干凈潤沙，然后一層果一層沙進行堆放，潤沙以蓋住果實為度，果與果之間間距約為1cm，每月翻堆一次。

②常溫+藥劑，經預冷后的果品包裝入箱，箱內放置一定數量的藥劑小包進行貯藏，藥劑配方為蛭石+飽和高錳酸鉀+450×0.000001氨基羥乙酸。

③冷藏，將認真采收、選果分級、及時預冷的鮮果放入貯果箱，果箱放入冷庫，庫溫保持在0-2℃，相對濕度保持在90%左右。

④冷庫+藥劑，在果箱塑料薄膜內放入藥劑（同②）進行冷藏。對照為常溫貯藏，將鮮果放入硬紙箱中，常溫下貯藏。每處理重復6箱，每箱5kg，9月17日入庫，指定專人管理，每隔30天測定一次果實硬度和品質。

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