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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
屬貯運期偶發性病害，常伴隨果實凍害或貯期ＣＯ2中毒而發生。
癥狀病蕉發酸，果肉軟化，腐爛流水，出現一層白色粗粉狀物，病蕉汁液流至好果，繼續引起發病。
病原及發生規律病原為白地霉(GeotrichumcandidumLinkexPers.)。病害的侵染源來自加工包裝場所和貯運場所，工具、衛生害蟲是此病的主要傳播途徑，病菌屬于傷痍菌，經傷口侵入果指，采收青硬果實抗性高，隨著果實生理后熟開始發病，特別是在果實受凍或CO2中毒后，果實極易發病，腐爛流水。病蕉汁液常流向下方的健康果實，引起病害大量發生。高溫多濕有利于貯運期病害的發生和發展。
防治方法①搞好包裝貯運場所清潔衛生，每批蕉果處理完畢，可用0.1%－0.2%次氯酸鈉水溶液沖洗加工場地。②經防腐保鮮處理的蕉果應晾干后再包裝，降低包裝箱內的濕度。③貯運過程中應保持車廂內通風，防止蕉果發生CO2中毒。
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