地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 水果種植 > 香蕉種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
香蕉是典型的呼吸高峰型果實(shí)。隨著呼吸高峰的出現(xiàn)，果皮變黃，果實(shí)變軟、變甜、澀味消失，并散發(fā)出誘人的香味。再發(fā)展下去，則果柄極易斷裂，蕉梳稍振即落，俗稱“放鞭炮”，在夏季成熟者尤為嚴(yán)重。香蕉對乙烯非常敏感，只要貯藏環(huán)境存在極微量的乙烯就足以啟動香蕉的后熟作用，引發(fā)呼吸高峰。因此，抑制或排除乙烯就成為香蕉保鮮的關(guān)鍵。
采收期或果實(shí)飽滿度是影響香蕉耐藏性的重要因素。香蕉的飽滿度越高，就越快出現(xiàn)呼吸高峰以致后熟變黃。
受到機(jī)械損傷的香蕉，會產(chǎn)生傷乙烯和傷呼吸，從而促進(jìn)呼吸高峰的提前出現(xiàn)，果實(shí)則過早后熟變黃。另外，致腐病菌也易從傷口入侵，引起果實(shí)腐爛。即使不致如此，果面的傷痕也會導(dǎo)致果皮出現(xiàn)黑色斑塊，嚴(yán)重影響外觀。因此，避免果實(shí)機(jī)械傷和做好防腐工作是十分重要的。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
