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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
香蕉留芽是蕉園管理上一項(xiàng)重要工作，技術(shù)性較強(qiáng)。留芽時(shí)間和留芽類型關(guān)系到當(dāng)造的收獲期、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。在栽培上通過(guò)合理選留芽，還可以控制收獲期，調(diào)整香蕉生產(chǎn)，解決市場(chǎng)周年供應(yīng)的問(wèn)題。
陽(yáng)春市是粵西地區(qū)香蕉主產(chǎn)區(qū)之一，蕉農(nóng)對(duì)如何選留好蕉芽積累了一套較完整的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將其總結(jié)歸納如下。
香蕉留芽分單造蕉留芽和多造蕉留芽2種方式，各有其優(yōu)點(diǎn)，需要根據(jù)香蕉吸芽的發(fā)生規(guī)律和生長(zhǎng)特性，母株的生育狀況以及氣候、肥水等具體條件靈活掌握。不論單造蕉或多造蕉，留芽都要掌握好“兩定一促控”技術(shù)。“兩定”就是定位、定芽，定位以確保合理的株行距，定芽原則是一般要留通風(fēng)透光調(diào)教較好和較粗壯的“八”字芽，避免留大葉芽、坑邊芽和果穗垂直部位的芽。“一促控”就是通過(guò)肥水等管理做事以促控吸芽的生長(zhǎng)；母株生勢(shì)弱，預(yù)計(jì)無(wú)芽可留的要提早增施1-2次速效氮肥和速效鉀肥，以促進(jìn)吸芽生長(zhǎng)，才能保證適時(shí)選留好芽。
新植香蕉在2-3月種植又要趕收當(dāng)年雪蕉的，一般可在7月留芽，即選留二路芽（母株第二次抽出的吸芽）。這種芽在母株球莖的著生面小，對(duì)母株?duì)恐撇淮螅灰訌?qiáng)肥水管理，不會(huì)影響母株在當(dāng)年11月前抽蕾，而所留吸芽也可在次年6月抽蕾，8-9月收果。若種植過(guò)遲或苗過(guò)小不能趕收當(dāng)年雪蕉的，可在8-9月留芽。如果母株生長(zhǎng)過(guò)快，為避免在12月至次年1月抽蕾，應(yīng)提早留芽或留雙芽牽制母株生長(zhǎng)，以保證母株有較好的收成。
單造蕉（1年只收1造的香蕉）傳統(tǒng)做法是：每年6月選留高35厘米左右的吸芽作為接替株，到次年5-6月抽蕾，8-9月采果（常稱大造蕉）。但為了延長(zhǎng)采收期，也可提早在5月或最遲至7月留芽，并盡量選留二路芽。單造蕉留芽比較容易，產(chǎn)量較穩(wěn)定，但產(chǎn)品銷價(jià)往往不高。多造蕉（2年收3造或3年收5造的香蕉）留芽適用于無(wú)霜害或霜凍不嚴(yán)重、土層深厚、肥水條件好、管理水平又較高的蕉園。其留芽的原則是：母株在7月前收獲的，當(dāng)年留2次芽；7月后收獲的，只留1次芽。在生產(chǎn)上可按以下3種不同情況處理：一是根據(jù)母株生長(zhǎng)情況，在母株已長(zhǎng)出5-7片大葉時(shí)留芽。當(dāng)母株抽蕾時(shí)，所留的吸芽已長(zhǎng)到與母株果穗同高，到母株將收獲時(shí)，吸芽本身又再發(fā)生了吸芽，這就是常說(shuō)的“三代同堂”現(xiàn)象。二是根據(jù)吸芽生長(zhǎng)習(xí)性留芽，可在次年春末采果，5-6月流芽的可在次年夏季采果，7-8月留芽的可在次年秋季采果。做到1年收2次果，但第一次收果必須在6月前，否則難以達(dá)到目的。
雖然香蕉春、夏、秋三季都能留芽，但同一株叢每次留芽卻要隔開(kāi)一個(gè)季節(jié)。一年之中同一株叢只能留2次芽。
多造蕉留芽時(shí)間不集中，采收期分散，容易獲高產(chǎn)，售價(jià)相對(duì)較高，但容易受不良?xì)夂蛴绊懀┓柿恳啵夹g(shù)和管理水平也都要求較高。
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