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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
眾所周知，西瓜是不能重茬的作物，因西瓜重茬易得土傳病害-“枯萎病”，此病發(fā)生輕則造成減產(chǎn)減收，重則造成絕產(chǎn)絕收。為了確保寧海縣1340公頃“泉豐”牌大棚西瓜的生產(chǎn)規(guī)模，寧海縣要求大面積推廣大棚嫁接西瓜栽培，現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下。
一、品種選擇
砧木品種以日本葫蘆、本地圓葫蘆、葫砧二號、京欣砧一號為好；接穗品種以早佳（84～24）等為佳。
二、培育壯苗
1.壯苗標準。子葉完整、葉柄粗壯、葉片肥大、葉色濃綠、根系發(fā)達、白根多，幼苗具有3～4片真葉，苗齡50天左右。
2.營養(yǎng)土配制。營養(yǎng)土要求疏松肥沃，保水、保肥性好，無病菌、蟲卵和雜草種子等。一般用沒有種過瓜類的沙壤土，敲碎過篩，其配方為沙壤土75%～80%，篩過的腐熟有機肥碎末20%～25%，過磷酸鈣0.2%，充分拌勻，并進行消毒處理。有兩種方法可以選用：（1）按40%甲醛和營養(yǎng)土1∶4000～5000的比例，先將40%甲醛對水100倍，噴灑營養(yǎng)土，邊噴邊拌，直到充分拌勻，再集中成堆，蓋上薄膜堆悶3～4天，揭膜后在露天適當(dāng)攤開營養(yǎng)土，露放7～10天即可裝缽。（2）20%地菌靈可濕性粉劑600～800倍液，在播種時，直接澆透營養(yǎng)缽?fù)痢?/p>
3.電熱溫床建造。大棚西瓜須采用電熱溫床育苗，育苗床要建在大棚內(nèi)。先在育苗棚內(nèi)挖成寬110～120cm，深15cm的床穴，長度根據(jù)育苗數(shù)而定，一般不超過30m。床底及四周要求平滑，四周用鋼管或竹片圍欄，防止塌土。先在床底鋪一層5～6cm厚的礱糠（碎稻草、干木屑均可），踩實后鋪上地膜，再在其上面鋪一層2～3cm厚的干細土，然后布上電熱線，按80～90w/平方米的功率，以10cm的間距布好電熱線，邊上兩根間距為8cm，線布好后再蓋一層1cm厚的干細土，然后鋪上地膜。同時將裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽整齊排列，并做好床埂，達到床面平整緊湊的要求。
4.浸種催芽。砧木與西瓜種子可催芽播種，也可采用溫湯浸種消毒后直播，其具體方法是：先用涼水浸濕種子，再將種子浸入4～5倍種子容積的55℃溫水中浸種15分鐘，期間需不停地攪拌，當(dāng)水溫下降時加熱水，使水溫一直保持在55℃左右，然后讓其自然降溫再浸種24～26小時（西瓜種子浸6～7小時），以種子切開不見干心為度，撈出后用清水搓洗幾遍，去掉種子表面粘液即可播種。也可用干凈的濕布包起，放在25～30℃條件下進行催芽，當(dāng)75%以上種子露白時停止催芽，準備播種。
5.砧木和接穗播種。砧木種子應(yīng)比接穗種子提早10天播種。寧海縣砧木種子一般在12月上、中旬播種，砧木種子直接播種在10cm×10cm的營養(yǎng)缽中，也可播在口徑5cm的育苗盤基質(zhì)上。播種前早一天，將營養(yǎng)土或基質(zhì)澆透水。播種時應(yīng)在營養(yǎng)缽?fù)另敳恐虚g用小竹棒或食指挖一個大2cm，深0.5～1cm的播種穴，種子平放，如采用催芽播種的應(yīng)將已發(fā)芽種子的根尖向下，平放在播種穴內(nèi)，每缽播一粒，播后蓋一層1.5～2cm厚的半濕營養(yǎng)土。采用育苗盤的，先裝育苗基質(zhì)2/3，播后再覆蓋半濕基質(zhì)至孔平。接穗種子以砧木出現(xiàn)真葉時播種為宜，種子撒播在育苗床上或育苗盆上，育苗床寬1m，長度按種子量計，一般每平方米苗床可均勻播籽700～800粒。先將床土整平，鋪上2～3cm厚的營養(yǎng)土，澆透水，均勻播籽，播后蓋一層1cm厚的半濕營養(yǎng)土。其上應(yīng)薄鋪一層干稻草后，再平鋪地膜，然后搭小拱棚并蓋膜保溫育苗。
6.嫁接。采用頂插接法。待砧木苗第1片真葉展平至1.5葉，西瓜出苗后子葉剛轉(zhuǎn)綠尚未展開時，即可嫁接。在嫁接前1～2天育苗缽應(yīng)澆透水，噴好藥（50%多菌靈可濕性粉劑700倍液），并適當(dāng)通風(fēng)。嫁接方法：先用刀片或手指甲除去砧木苗真葉和生長點，再用V形的竹簽或特制的小螺絲刀，在砧木苗子葉側(cè)間基部呈45°角插入，形成斜楔形孔，深度約1cm。接穗苗用左手大拇指和食指捏住子葉，右手用刀片于子葉節(jié)下1cm處向下斜削成長約0.7cm的斜楔形面，在拔出小螺絲刀或竹簽的同時，將西瓜苗幼莖削面朝下，迅速插入砧木的插接孔中即成。同時使砧木子葉與接穗子葉呈“十”字形。嫁接后應(yīng)及時將苗移入小拱棚內(nèi)，并蓋好薄膜和遮陽網(wǎng)，保溫、保濕促成活。
7.嫁接苗管理。（1）遮光。用遮陽網(wǎng)覆蓋。在前3天內(nèi)應(yīng)完全遮光；3天后，在傍晚至早晨或陰雨天揭去小拱棚膜上的覆蓋物，接受少量散射光，并逐漸增加見光時間；7天后，只在中午前后強光時遮光，其余時間揭去覆蓋物，保持采受薄光；10天后當(dāng)新葉發(fā)生時，完全揭去覆蓋物，并注意避風(fēng)，恢復(fù)到普通西瓜苗床的管理。（2）濕度、溫度。嫁接后3天內(nèi)，應(yīng)完全密封棚膜，使棚內(nèi)濕度達到95%以上；3天后，可在傍晚或早晨逐漸小量通風(fēng)換氣降濕；7天后要讓嫁接苗逐漸適應(yīng)外界條件，在早上和傍晚溫度較高時，逐漸增加通風(fēng)換氣時間和換氣量，換氣可抑制病害的發(fā)生；10天后注意避風(fēng)，恢復(fù)到普通西瓜苗床管理。嫁接后如接穗凋萎，可適量噴75%百菌清可濕性粉劑600倍細霧水保濕防病，噴后應(yīng)密閉苗床小拱棚膜保濕促成活。嫁接后1～3天的苗，苗床溫度白天應(yīng)保持在26～28℃，夜間24～25℃；隨著嫁接苗的砧穗融合，4～6天適當(dāng)降溫，白天24～26℃，夜間21～23℃；7天后白天23～24℃，夜間18～20℃；10天后同普通苗床管理；定植前7天要進行低溫?zé)捗纾滋齑矞亟抵?0～24℃，夜間15～18℃。同時在定植前兩天要結(jié)合澆水，在下午3時后用1%三元復(fù)合肥液澆施起身肥，并在第二天再用75%百菌清可濕性粉劑800倍液加0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥和防病。（3）除萌芽及時抹去砧木子葉節(jié)萌發(fā)的不定芽，以保證嫁接苗正常生長。
三、整地、施肥
1.翻耕、整地。在冬前要對瓜地進行一次全面深翻耕，翻耕后適時平碎土垡，有利冬化。在定植前20天左右，再平碎土垡，每棚作兩條畦，邊溝寬15cm，中間操作溝寬40cm，深15～20cm。
2.施足基肥。定植行在畦中線向內(nèi)側(cè)10cm處，以定植行為中線，開一條寬1m、深15cm的施肥溝。基肥要求有機肥和氮、磷、鉀配施，一般每667平方米施用腐熟菜籽餅肥100kg，含硫三元復(fù)合肥（N、P、K15-15-15）50kg，或施有機復(fù)混肥（有機質(zhì)含量20%～25%，N、P、K9-5-6）150kg，均勻撒施到施肥溝上，并覆土把畦面整成公路型。
3.鋪滴灌管和農(nóng)地膜。在定植行內(nèi)側(cè)鋪上滴灌管，再鋪上2m寬的地膜。同時在定值前15天左右蓋上大棚膜預(yù)熱地溫。
四、定植
定植行在畦中線內(nèi)側(cè)10cm處（離滴灌管15～20cm），每畦栽一行，株距55～65cm，每667平方米栽350～450株。栽后用0.5%尿素液加敵克松500倍液澆定根肥水，并用細土封住定植孔，然后搭小拱棚并蓋膜。
五、大田管理
1.溫、濕度調(diào)節(jié)。定植后3～5天應(yīng)密閉大、小棚增溫保濕促緩苗，在35℃內(nèi)一般不揭膜；新葉發(fā)生后，小拱棚內(nèi)溫度白天保持在25～30℃，夜間18～20℃，超過30℃時可在大棚背風(fēng)處通風(fēng)降溫，日揭晚蓋；開花授粉期，白天25～30℃，夜溫15℃以上為宜；果實膨大期和成熟期白天以30℃左右為宜。通風(fēng)降溫時，先通小拱棚，當(dāng)溫度仍較高時，進行大棚通風(fēng)。在3月下旬至4月上旬，天氣轉(zhuǎn)暖并穩(wěn)定時，應(yīng)除去小拱棚。
2.整枝、留瓜。采用三蔓整枝，在主蔓長達60cm時，留一條主蔓，兩條健壯側(cè)蔓，剪除其余側(cè)蔓，并定期去掉以后新發(fā)生的側(cè)蔓，整枝應(yīng)在晴天進行。留蔓后要及時布蔓，結(jié)瓜蔓（主蔓）向植株內(nèi)側(cè)布，其余兩條側(cè)蔓布于植株外側(cè)，蔓與蔓之間要求間距、方向基本一致。每株留瓜兩個，留瓜部位應(yīng)選在第二雌花，若此時莖蔓生長差，應(yīng)推遲一個雌花節(jié)位留瓜。大棚西瓜須進行人工授粉，時間一般晴天在上午8～11時，陰天在上午9～12時進行，授粉后要做好標志，以便分批及時采收。
3.肥水管理。（1）施肥。苗期應(yīng)少施或不施，如需也只能少量追施，一般每667平方米施尿素3～5kg。坐果后當(dāng)幼瓜生長達雞蛋大小時；施膨果肥，每667平方米施含硫三元復(fù)合肥（N、P、K15-15-15下同）20～25kg，加硫酸鉀（或氯化鉀）5～7.5kg，隔10天后，再施第二次壯果肥，每667平方米施含硫三元復(fù)合肥15～20kg。肥料施用一般都結(jié)合灌水，溶解在水中通過滴灌管施入土中。（2）水分管理。以排除棚外溝水為主，適當(dāng)灌溉，方法多采用滴灌。成熟前7～8天，要停止滴灌。（3）疏果、翻瓜、采摘。在各個結(jié)果期內(nèi)要及時摘除畸形瓜、病瓜。并在成熟前10～15天，開始翻瓜1～2次，使陰面多見光，以提高西瓜品質(zhì)。同時嫁接西瓜一定要充分成熟方可采摘，否則對糖份有較大的影響，一般以九成以上成熟為適宜采摘期，此時糖度一般相對還要高于自根西瓜。
六、后茬瓜管理
1.施肥。前批瓜采摘后，每667平方米施含硫三元復(fù)合肥7.5～10kg，當(dāng)瓜坐穩(wěn)后，每667平方米施含硫三元復(fù)合肥20～25kg，加硫酸鉀（或氯化鉀）5～7.5kg，間隔10天后，每667平方米施含硫三元復(fù)合肥10～15kg。
2.整枝、授粉、留瓜。（1）整枝。在每條老蔓上分別選留早期長出的新蔓1～2條，剪除其后發(fā)生的新蔓，坐瓜后，相應(yīng)剪除過多的營養(yǎng)蔓。（2）授粉、留瓜。見花授粉，授粉應(yīng)在上午8∶00前進行，至坐果后每株選留瓜兩只左右。（3）水分管理。雨后及時排除棚外溝內(nèi)積水，在高溫季節(jié)，應(yīng)根據(jù)西瓜生長發(fā)育需要，結(jié)合施肥及時進行滴灌補充肥水。（4）防高溫強光。在高溫季節(jié)，當(dāng)幼瓜坐穩(wěn)后，用草或紙張覆蓋瓜面。有條件的可在大棚膜上覆蓋遮陽網(wǎng)，防高溫強光，以提高嫁接西瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。
七、防病治蟲
嫁接西瓜地上部分與常規(guī)西瓜抗性相同，也要重視防病治蟲工作，特別是炭疽病、疫病、蔓枯病、葉枯病、白粉病以及紅蜘蛛等病蟲害。因此嫁接西瓜栽培也要根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，及時采用綜合性的防病治蟲措施，并及時使用對口無公害農(nóng)藥進行防治，以確保大棚栽培嫁接西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
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