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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
貯藏的西瓜要及時(shí)采收。過早采收,品質(zhì)差。在西瓜成熟,但未發(fā)生呼吸躍變前,品質(zhì)風(fēng)味均好。當(dāng)晚熟品種開花后40天左右,果實(shí)附近幾節(jié)卷須枯萎,果柄茸毛脫落,果發(fā)光滑發(fā)亮,用手指彈瓜發(fā)生濁音時(shí),瓜已十分成熟,宜于即食。貯藏的瓜需采八九成熟的,生瓜不能貯藏。采前一周應(yīng)停止灌水。清晨采摘有利貯藏,切忌在烈日下氣溫高時(shí)采收。采摘時(shí)要輕拿輕放,防止外傷和內(nèi)傷。采下的瓜應(yīng)及時(shí)運(yùn)走,來不及運(yùn)的要放在陰涼處。 西瓜在采收、裝卸和運(yùn)輸過程中的顛簸、振動(dòng)和擠壓,會(huì)造成表面上難以發(fā)覺的內(nèi)傷。在貯藏過程中,這種受內(nèi)傷的瓜極易腐敗。因此,西瓜最好能實(shí)行產(chǎn)地貯藏,避免長途運(yùn)輸。
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