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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
飼料中有機營養物質是狐的能量來源，這些營養物質在有機體內代謝過程中釋放出能量。現在計量飼料日糧總的營養價值和動物能的需要，通常用代謝能。毛皮獸飼料能的營養價值的慣例單位以4186千焦代謝能為一份。
飼料能的價值用千焦或千卡表示。一千卡相當于四點一八四千焦，或一千焦等于零點二三九千卡。
飼料在熱量器中充分燃燒中，可測定飼料的總能量。
飼料通過消化試驗可測定飼料的消化率，即精確計算吃掉的飼料成分和從糞便排除的不消化的殘余物質。可消化物質數量占吃掉營養物質比例的百分數，通常稱為可消化率。它說明可消化營養物質從腸滲入到血液中，可消化營養物質的能等于飼料能減去從借債排除的損失能。飼料代謝能等于總的可消化營養物質。毛皮獸通常是單胃，從腸中排出氣體損失很少，在計算中可以忽略不計。代謝能的測定也通過代謝試驗來完成。
但在實踐中，對具體種類的毛皮獸不用通過試驗精確測定，直接計算即可。可消化蛋白質乘以系數4。5，可消化脂肪乘以9。3，可消化碳水化合物以4。1，三者乘積之和就是飼料的代謝能。
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