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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
養殖市場分析：孔雀肉質優美，蛋白質氨基酸含量、骨鈣含量遠遠高于一般禽類，脂肪含量低，根據美國新食品標準規定已達到“極瘦”型食用肉標準。目前孔雀在國內外市場十分暢銷。今年１至１１月，僅廣州市就銷售孔雀４萬只，加上深圳、珠海、中山、汕頭等地，預計年銷售量達５０萬只。此外在關貿協議簽訂之后，西歐、東南亞等國家市場需求量更大。我省山地資源廣闊，有大量草食野生植物，農村又有許多空閑的舊房舍，可供飼養場地較多。現在，孔雀市場銷售價每公斤６０元，一般經過飼養８個月的孔雀其重量可達３至３?５公斤，除去成本，每只可盈利１３０多元，飼養孔雀是農民致富的好門路，特別是野生植物資源豐富的農村地區。
養殖技術要點：孔雀食性比較雜，吃植物的種子、稻谷、芽苗、草籽、青菜等，也吃一些漿果，兼食一些蟋蟀、蚱蜢、小蛾等昆蟲。人工飼養孔雀８至１０月時間就可出售，其壽命為２０至２５年。
具體養殖技術如下：
一、場地設備。孔雀容易飼養和繁殖，養殖條件要求不高，一般可成對或１雄２至３雌同籠飼養，也可以大范圍放養，但需要固定喂食地點。房舍一般５×５×５米，也可以大范圍放養，用鐵絲網罩起（網孔１?５至２?０厘米）。籠內宜為土地，安裝棲杠或建一些棲息場。房舍應座北向南，地勢較高，有充足的光線，這樣冬天保溫，夏天又比較涼爽。房舍地面為硬底，上鋪沙土，２米高處安一棲杠。籠舍要偏僻，四周要安靜。
二、飼養方法。動物性飼料選用肉末、熟雞蛋、昆蟲、魚粉、面粉等；植物性飼料包括粒料和混合飼料。粒料有高梁、玉米、大麥、麻籽或蘇籽。同時要根據孔雀的生長發育情況，喂給養分充足而又容易消化的飼料，主要是蛋白質、維生素和礦物質飼料（具體的飼料配方見下表說明）。每天飼喂次數大致按三個生長階段進行：１至１０日齡，每天喂四次；１１至３０日齡，每天喂三次；３１至９０日齡，每天喂２至３次，９０日齡以上和成年孔雀的飼喂相同，都是按每天２至３次的飼喂方法。
三、孔雀管理。要設法保持環境安靜，嚴禁嘈雜聲。每次進舍喂食前給予信號，建立食物條件反射。每日要認真打掃籠舍，清理糞便，如發現拉稀糞或便血糞，應趕快化驗，及時治療。墊物要干凈勤換，食具和飲具要每天刷洗，每周燙洗消毒一次。
四、疾病防治。必須采取以預防為主、治療為輔的原則。孔雀的傳染病主要有雞新城疫、雞馬立克、雞白痢、禽痘等。為了避免這些疾病的發生，首先要嚴格日常衛生工作，每年春秋兩季應全面清理并全場消毒，將籠舍中的沙子徹底清除，用３―５％的煤酚皂消毒后，重換新沙。按規定進行定期預防接種。陰雨季節注意防潮，并定期投喂驅蟲藥，一般半月至１個月為一療程。為防止腸炎，可適當喂０?１％的高錳酸鉀水溶液。
注：在各齡孔雀的飼料配方中每１００公斤飼料均需要添加多種維生素２０克和微量元素１００克以及蛋（賴）氨酸１００克。實踐證明，這一配方按目前飼料市場價為每公斤２元的標準來計算可降低成本約５０％，比較適合農戶家庭使用。
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