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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
室外開放式養殖是蝸牛規�；B殖最經濟的方法，具有投資少、管理簡便、產量大、病害少、效益高的特點。具體方法如下：
養殖場地的選擇選擇背風、潮濕、陰暗、土壤疏松、有機質含量豐富的山腳、坡地或荒地作為養殖場地，以便于蝸牛生長繁殖，也可在土壤稍差的地塊覆蓋一層有機質豐富的腐殖土或沙土進行養殖。土壤濕度應控制在30－40％，并在土壤上撒些石膏粉或蛋殼粉、骨粉等補充鈣質。養殖場地還須符合雨季排水方便的要求。
飼料來源可在養殖場內種植蒲公英、萵苣、青菜、胡蘿卜、蕁麻、紅薯等植物讓蝸牛自行采食，同時還需投喂適量的瓜皮、果皮及精飼料。精飼料的投喂方法是將麥麩、玉米面、馬鈴薯、酵母粉和蛋殼粉混合調成糊狀，涂抹在青菜葉片上投放于養殖場內，讓蝸牛自由采食，也可將精飼料放在食槽內供蝸牛食用。
防逃在養殖場四周用尼龍網設置60厘米高的防逃網，并在網腳開條小水溝，使蝸牛望水而止。也可在飼養場四周沿地面用裸露的導線做成圍欄，導線兩端接6伏交、直流電源或15伏脈沖發生器，來防止蝸牛逃跑。在養殖場周圍用生石灰粉撒一條10厘米的阻隔帶，也有較好的防逃效果，但石灰遭雨水淋洗后要及時補撒。
遮陰可在養殖場四周種上樹木或向日葵之類的高稈作物，或種植搭棚的南瓜、絲瓜、豆角等，也可用柴草或遮陽網搭設陰棚。
日常飼養管理平時要注意保持養殖場地潮濕，但不能積水。干旱天氣每天澆水1－2次，并在空閑地面蓋上柴草，以保持地面濕潤；雨季要注意及時排水。另外，應注意防止天敵侵害，對螞蟻可用水溝灌水（水上滴油更好）阻攔或用魚、蝦、糖、骨頭等誘殺，老鼠可用鼠藥或養貓來對付。
適時采收當飼養密度過大時，要適時采收個體較大的蝸牛。在冬季來臨前，氣溫降至15℃時，要及時采收全部蝸牛，蝸牛大小要分開，小蝸牛在室內加溫養殖或集中越冬。采收完畢后，還可在養殖場內種一季蔬菜。
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