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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、選擇場地
養(yǎng)殖場一般要求：水源充足，排灌方便；水質(zhì)要求無污染，達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；冬暖夏涼，遠(yuǎn)離嘈雜；交通便利、供電充足，以方便養(yǎng)殖生產(chǎn)。其中水源條件的好壞是養(yǎng)蛙成敗的關(guān)鍵。
2、建造蛙池
以每100m2為一個(gè)大池，再把每個(gè)大池平均分成四個(gè)小池。池邊用40目的篩絹網(wǎng)圍好，篩絹要高出池底1m，篩絹底部應(yīng)有20―30cm埋進(jìn)土里；池埂高40cm，坡度1∶3，水位保持在30―40cm，水層深度不能低于20cm，否則蓄水量太少，水易渾濁，牛蛙易得病；宜采用長方形池子，便于操作；用口徑10―12cm的塑料管作為給排水管，進(jìn)、溢水孔設(shè)置的地點(diǎn)應(yīng)在每個(gè)大池的對角；每個(gè)小池子里放4塊80×40cm具有浮性的白色泡沫塑料板作為牛蛙的休息臺(tái)；池子上方用黑色太陽網(wǎng)遮蔭，以防夏季太陽暴曬。
3、放養(yǎng)
放苗前，干池每畝用生石灰50―75kg或漂白粉10―15kg(有效氯含量在30%左右)進(jìn)行消毒。一般清池消毒10天即可放苗。放養(yǎng)前幼蛙可用20ppm的高錳酸鉀液浸洗10―20分鐘。浸洗時(shí)要有人員在場觀察，發(fā)現(xiàn)異常情況馬上將蛙苗取出。幼蛙期放養(yǎng)密度為60―80只/m2，隨著個(gè)體差異的變化，再進(jìn)行分級分池放養(yǎng)，成蛙期放養(yǎng)密度為30―40只/m2。
4、飼養(yǎng)管理
(1)巡池查看
每天早、中晚各巡池一次，檢查篩絹網(wǎng)是否出現(xiàn)破洞，如果有破損必須馬上修復(fù)，防止牛蛙外逃，保證24小時(shí)不間斷地流水，每天至少達(dá)到300%的換水率；溢水口處可用塑料插管的升降來控制水位的高低，一般水深保持在30―40cm，并且保持水質(zhì)清新。還應(yīng)注意觀察，牛蛙攝食與活動(dòng)情況若有異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的治療措施。
(2)飼料投喂
主要以浮水性配合飼料為主，投喂前半個(gè)小時(shí)先將配合飼料用清潔的水泡濕，使飼料稍微軟化膨脹，這樣可以預(yù)防餌料吸收池中的污水，消除牛蛙食后腸胃發(fā)生疾病，也可以促進(jìn)牛蛙對營養(yǎng)的吸收。日投餌量保持在蛙體重的7―15%，投餌量除按蛙體重計(jì)算外，還應(yīng)根據(jù)氣候、水質(zhì)及殘餌等情況酌量調(diào)整，做到少量多次。投喂量以半小時(shí)內(nèi)吃完為宜。
(3)分級飼養(yǎng)
在牛蛙飼養(yǎng)過程中，為防止發(fā)生互相殘食的現(xiàn)象，每隔一段時(shí)間要及，時(shí)將規(guī)格相差較大的個(gè)體進(jìn)行篩選分級，把規(guī)格相同的牛蛙調(diào)整到同一口池進(jìn)行飼養(yǎng)，防止大蛙吃小蛙，同時(shí)注意控制養(yǎng)殖密度。
(4)疾病的防治
牛蛙養(yǎng)殖過程中要確實(shí)做到“以防為主，防治結(jié)合”。放養(yǎng)前進(jìn)行清塘消毒，用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，殺滅敵害生物和病原體；并定時(shí)用漂白粉或強(qiáng)氯精全池遍灑消毒；分池后及時(shí)用20ppm的高錳酸鉀對蛙體進(jìn)行消毒，防止機(jī)械損傷使病原體傳播；發(fā)現(xiàn)病蛙、死蛙及時(shí)找出隔離，除此之外，還要用高濃度的漂白粉或高錳酸鉀溶液對工具進(jìn)行消毒。控制合理的養(yǎng)殖密度。餌料的投喂做到“四定”，即定點(diǎn)、定時(shí)、定量、定質(zhì)。當(dāng)養(yǎng)至成蛙時(shí)，出現(xiàn)個(gè)別歪頭和紅腿現(xiàn)象，及時(shí)把歪頭的牛蛙挑出隔離開，用15ppm的強(qiáng)氯精連續(xù)消毒5天，同時(shí)加大換水量。
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