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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、人工養(yǎng)蝎前景
1.蝎子的藥用和食用功能如何？
蝎子是名貴中藥材，有息風(fēng)止痙、通經(jīng)活絡(luò)、消腫止痛、攻毒散結(jié)等功能，可用于治療風(fēng)濕頑癥、半身不遂、四肢麻木、中風(fēng)、瘰疬、破傷風(fēng)、無名腫毒、癌癥、性病、艾滋病等病癥。在中醫(yī)學(xué)上，共有100多種疾病需要用蝎子進(jìn)行治療。蝎子又因其體內(nèi)含有特殊蛋白質(zhì)，自古以來就是人們餐桌上的美味，具有很高的滋補(bǔ);保健、美容價(jià)值。
2.人工養(yǎng)蝎有哪些優(yōu)點(diǎn)？
人工養(yǎng)蝎前景光明，是國家"星火計(jì)劃"免稅項(xiàng)目。蝎子市場穩(wěn)定，用途廣泛。
蝎子食量小，排糞少，無臭味，不污染環(huán)境，生命力強(qiáng)，不傳染病害，無須防疫。蝎子繁殖速度快，產(chǎn)崽多，每年能產(chǎn)二三胎，每胎產(chǎn)崽30～50只，年產(chǎn)100只左右。蝎子晝伏夜出，養(yǎng)殖不占用白天工作時(shí)間，利用晚間即可。養(yǎng)蝎占地面積小，養(yǎng)殖方式多樣，是一項(xiàng)短、平、快的能長期從事的特種養(yǎng)殖致富項(xiàng)目。
二、蝎子的生活習(xí)性
1.蝎子怕什么？
蝎子怕水、怕風(fēng)、怕火、怕震響、怕強(qiáng)光、怕農(nóng)藥、怕化肥、怕汽油、怕油漆、怕生石灰等。
2.蝎子喜歡什么？
蝎子喜陰暗、喜安靜、喜溫暖、喜清潔、喜群居。在交配、懷孕、產(chǎn)崽時(shí)，蝎子特別喜歡安靜場所。
3.蝎子活動(dòng)規(guī)律是什么？
蝎子性喜群居，晝伏夜出，好靜不好動(dòng)，有識(shí)窩及識(shí)群性。白天躲在石下、土縫中等固定的窩內(nèi)，結(jié)伴定居，夜間外出覓食、飲水及交配。晚上7點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)最活躍，凌晨3點(diǎn)左右回窩棲息。利用其活動(dòng)規(guī)律，人工養(yǎng)蝎在晚間投食喂水即可。
4.蝎子生長發(fā)育所需的適宜溫度是多少？
蝎子是變溫動(dòng)物，體溫隨著自然環(huán)境的溫度變化而變化，一般在-5～39℃均能生存。冬眠溫度0～10℃，最適宜的冬眠溫度為5℃左右。生長發(fā)育溫度25～39℃，交配及產(chǎn)崽在35～38℃最為適宜。超過40℃容易造成體內(nèi)脫水死亡。晝夜溫差波動(dòng)不得大于8℃。由于蝎子有變溫特性，可以說它是一種需要在高溫環(huán)境下才能正常成長的特種動(dòng)物，
5.蝎子生長發(fā)育所需的適宜濕度是多少？
大氣濕度67%～75%。養(yǎng)土濕度10%～20%，低于5%則生長發(fā)育停止，超過21%則養(yǎng)土成稀泥，易導(dǎo)致蝎子爬行困難死亡。適宜濕度的簡易測定方法：手捏成團(tuán)，落地散開。一般來說活動(dòng)場所要偏濕一些，棲息巢穴要干燥一些。
6.溫度對(duì)蝎子有何影響？
因蝎子屬于變溫動(dòng)物，體溫隨大自然的溫度變化而變化。其生長發(fā)育也隨著溫度的變化而變化。在6～9月份氣溫30～38℃時(shí)是其最活躍的時(shí)候，生長發(fā)育加快，并進(jìn)行交配、產(chǎn)崽，食量也最大。溫度超過40℃時(shí)，體內(nèi)水分被蒸發(fā)，若不能及時(shí)降溫和補(bǔ)充水分，則易脫水而死。25℃以下活動(dòng)減少，飲食亦減少，新陳代謝水平降低;12℃以下入蟄休眠，不吃不動(dòng);-10℃以下會(huì)被凍死。
7.濕度對(duì)蝎子有何影響？
濕度對(duì)蝎子生存的影響也很大。多種疾病如干枯病、拖尾病、螨蟲病、斑霉病、麻痹癥、腳須病等都與濕度有關(guān)。在長期的進(jìn)化過程中，為適應(yīng)大自然的氣溫變化，野生蝎子對(duì)濕度的調(diào)節(jié)是這樣進(jìn)行的：久旱無雨天氣干燥時(shí)，蝎子會(huì)鉆入地下尋找濕潤有水處，天氣越旱鉆得越深;若逢陰雨天氣，地上積水潮濕時(shí)，蝎子因怕明水則會(huì)鉆出地面爬到石頭上或貼在石片下等高處避水。故雨后捕捉野生蝎子容易，天旱無雨時(shí)捉蝎子難。
三、有關(guān)蝎子養(yǎng)殖技術(shù)問題
1.蝎子好不好養(yǎng)？養(yǎng)蝎是一種什么樣的技術(shù)？
目前來說，養(yǎng)蝎技術(shù)是一種非常專業(yè)的高新養(yǎng)殖技術(shù)。蝎子既不能說好養(yǎng)，也不能說不好養(yǎng)。俗話說"會(huì)了不難，難者不會(huì)"。掌握了技術(shù)的人就容易飼養(yǎng)，絕大多數(shù)炒種者都不懂技術(shù)或只懂得皮毛，賣了種苗就逃之天天，讓發(fā)展的養(yǎng)殖戶失去技術(shù)和產(chǎn)品銷售的支持，從而給人工養(yǎng)蝎這一國家"星火計(jì)劃"蒙上了揮不去的陰影。
2.養(yǎng)蝎子有沒有風(fēng)險(xiǎn)？
從養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)角度來說，因?yàn)榉彩腔畹膭?dòng)物都有生、死、病現(xiàn)象，因此，可以說凡養(yǎng)活物都有一定風(fēng)險(xiǎn)。
即使是普通養(yǎng)殖如養(yǎng)雞、豬等，若不懂防疫技術(shù)，也會(huì)發(fā)生死亡而造成經(jīng)濟(jì)損失。不過蝎子屬于毒物，不會(huì)傳染疾病，更不會(huì)發(fā)生大量死亡現(xiàn)象。只是在控制不好溫、濕度時(shí)會(huì)有少量單個(gè)死亡現(xiàn)象，在掌握養(yǎng)殖技術(shù)后就可以避免。即使是死掉的蝎子也可作藥用。因此在風(fēng)險(xiǎn)上來說，養(yǎng)殖蝎子的風(fēng)險(xiǎn)較小。依我們看來，目前蝎子養(yǎng)殖的主要風(fēng)險(xiǎn)是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，也就是不會(huì)養(yǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，在市場行情方面目前不存在"潮起潮落"風(fēng)險(xiǎn)。
3.養(yǎng)蝎技術(shù)復(fù)雜在哪里？
（1）變溫。蝎子如蛇、蛙一樣屬于變溫（冷血）動(dòng)物，體溫隨著自然界的氣溫變化而變化，其活性也隨著溫度的升降而變化。在高溫（30～38℃）活性最強(qiáng)，食量最大，生長快，交配、產(chǎn)崽等都在這個(gè)溫度范圍進(jìn)行，25℃以下食量減少，18℃以下基本不吃東西，因此想讓蝎子快速生長，就要提供25℃以上適宜環(huán)境。
（2）無聲。蝎子屬于低等無聲動(dòng)物，不會(huì)表達(dá)自己的意愿，在養(yǎng)殖中全靠人進(jìn)行觀察。
（3）吃活食。蝎子喜食小活動(dòng)物，如黃粉蟲、地鱉蟲、蚯蚓等。這些動(dòng)物也需養(yǎng)殖，因此，養(yǎng)蝎子不是單純養(yǎng)殖，同時(shí)還要養(yǎng)殖上述小動(dòng)物作為蝎子的飼料。
四、模擬自然養(yǎng)蝎技術(shù)
1."模擬自然養(yǎng)蝎法"的核心內(nèi)容是什么？
模仿自然界野生蝎子的生活環(huán)境，在一個(gè)養(yǎng)蝎池中人工為蝎子提供不同的溫度和濕度等生態(tài)條件，讓蝎子自主選擇所需的生長環(huán)境。此方法集哲理性、科學(xué)性及效益性于一體，初步解決了人工養(yǎng)蝎所需的溫度、濕度及飼料三大難題，養(yǎng)蝎成功率高，見效快。被蘇、魯、豫、皖周邊地區(qū)養(yǎng)殖戶廣泛采用，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
2."模擬自然養(yǎng)蝎法"的特點(diǎn)是什么？
（1）重視濕度對(duì)蝎子生長的影響。因?yàn)轲B(yǎng)蝎是否成功不僅僅取決于溫度，其他因素如濕度及飼料等也是決定蝎子能否健康生長的重要因素。
從蝎子鉆進(jìn)濕土深處進(jìn)行蛻皮的現(xiàn)象受到啟發(fā)，研究者認(rèn)為蝎子的蛻皮與濕度有極大關(guān)系。因?yàn)椋釉谕懫で靶栉{大量水分和微量元素，如鈣離子等，使身體發(fā)生膨脹，體液滲透到真皮與表皮之間，體液越積越多，使真皮與表皮產(chǎn)生分離，然后又生出一層新表皮。經(jīng)過慢慢蠕動(dòng)和摩擦，舊表皮裂開，才能完成蛻皮過程。為使蝎子能夠吸吮到充足水分，研究者便給蝎子提供了較為潮濕的環(huán)境。先是把幼蝎放進(jìn)有濕土的臉盆中，后來大面積飼養(yǎng)時(shí)，便用水泥板把濕土圍起來，讓幼蝎在里面活動(dòng)。考慮到成蝎與幼蝎所需溫度不一樣，為了在有限的環(huán)境中達(dá)到最大養(yǎng)殖面積，現(xiàn)已發(fā)明了獲得專利技術(shù)的"高密度分離式自動(dòng)調(diào)濕人工養(yǎng)蝎巢格板"。
（2）重視飼料對(duì)蝎子蛻皮的影響。對(duì)于即將蛻皮的蝎子，研究者在飼料中考慮到了微量元素對(duì)于蛻皮的作用，于是便有意添加含鈣及含氨基酸的食物，如市場常見的AD鈣奶及各種動(dòng)植物飼料等。這樣一來，便滿足了幼蝎蛻皮時(shí)對(duì)于水分及微量元素的需要，從而使得蛻皮得以順利進(jìn)行，提高了幼蝎成活率。
（3）采取動(dòng)植物互補(bǔ)的生態(tài)養(yǎng)殖方法。過去的無冬眠養(yǎng)蝎方法容易出現(xiàn)缺氧問題。為了保持較高溫度，養(yǎng)殖戶在冬季對(duì)蝎房密封較嚴(yán)，導(dǎo)致蝎房中氧氣較為稀少，影響了蝎子新陳代謝，有的甚至造成了蝎子的大批死亡。為了改變這種高溫密封缺氧弊端，研究者在養(yǎng)蝎房中有意添置了一些花草盆景，以滿足蝎子"吸氧吐碳"需要。這樣一是滿足了蝎子對(duì)氧氣的需要，增加了動(dòng)植物生理上的互補(bǔ)性，有利于蝎子的生長繁殖。二是使得蝎房內(nèi)蘋鮮花笑生機(jī)勃勃，保持了生態(tài)效應(yīng)，整個(gè)養(yǎng)蝎房看起來像個(gè)美麗的花園。
3."模擬自然養(yǎng)蝎法"的優(yōu)點(diǎn)是什么？
養(yǎng)蝎成活率高。由于模擬自然養(yǎng)蝎法初步解決了人工養(yǎng)蝎的溫度、濕度及飼料三大問題，滿足了蝎子成長所需的條件，從而使蝎子得以健康生長。現(xiàn)在利用該法養(yǎng)幼蝎成活率已達(dá)到了80%左右。
五、目前人工養(yǎng)蝎存在的問題
1.規(guī)模問題。多年來，人工養(yǎng)蝎一直停留在農(nóng)戶家庭飼養(yǎng)水平上，國內(nèi)極少有大規(guī)模養(yǎng)殖場。因蝎子需要在高溫環(huán)境下才能正常生長，許多農(nóng)戶因缺乏資金，一開始只能試探性地飼養(yǎng)幾百條蝎子。在夏秋高溫季節(jié)養(yǎng)殖尚可，一旦到了冬季需要加溫時(shí)就覺得蝎子太少不值得為此付出加溫成本，便任其自生自滅。而稍有規(guī)模的養(yǎng)蝎場大都取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
2.技術(shù)問題。我國從事蝎子的養(yǎng)殖研究始于20世紀(jì)60年代初期。那時(shí)人們對(duì)蝎子的認(rèn)識(shí)很浮淺，采用的只是民間一些落后的飼養(yǎng)方法，如缸養(yǎng)、盆養(yǎng)、坑養(yǎng)等。由于只是一些農(nóng)戶自主探索，不懂養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖成功率極低，至20世紀(jì)80年代末一直未形成大面積繁殖態(tài)勢。近年來在科研機(jī)構(gòu)及養(yǎng)殖戶的不斷努力下，養(yǎng)殖技術(shù)已有所突破，幼蝎成活率在不斷提高。但由于蝎子價(jià)高利昂，許多人為牟取暴利又大肆炒起了蝎種，出現(xiàn)了一種很不正常的苗頭。這些炒種者根本不懂得養(yǎng)蝎技術(shù)，在城市租一二間門市部，在塑料盆里壘幾塊磚頭瓦片放幾條蝎子，欺騙人們說養(yǎng)蝎如何如何簡單，一學(xué)就會(huì)，一看就懂。等賣掉種苗賺到大錢后便逃之天天，使許多養(yǎng)殖戶得不到良好的技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品回收保證，養(yǎng)殖往往歸于失敗，給人工養(yǎng)蝎這一"星火計(jì)劃"蒙上了揮之不去的陰影。
3.品種問題。很多養(yǎng)殖戶對(duì)于蝎種培育不太重視，也不懂得如何進(jìn)行提純復(fù)壯雜交優(yōu)選。還有的直接從野外捉回野生蝎子做種蝎進(jìn)行繁殖。因野生蝎子營養(yǎng)缺乏，仔蝎在母體內(nèi)得不到良好的孵化發(fā)育，產(chǎn)出后體質(zhì)虛弱，成活率低，死亡率高。因此，所養(yǎng)的蝎子品種不斷退化，產(chǎn)崽量越來越少。
4.心理問題。蝎子不是寵物，是低級(jí)有毒小動(dòng)物。過去有許多農(nóng)民被蝎子蜇過，加上社會(huì)有"毒如蛇蝎"的說法，使人們提起蝎子就覺得毛骨悚然，渾身起雞皮疙瘩。養(yǎng)殖雖然能帶來經(jīng)濟(jì)效益，但卻覺得不好玩，不能像養(yǎng)其他動(dòng)物可以撫摸把玩，與其產(chǎn)生感情交流。再加上蝎子生長較慢，一些養(yǎng)殖戶老覺得蝎子長不大，時(shí)間一長便失去了信心，產(chǎn)生了厭煩心理，管理也就松懈了。
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