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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
魚-豬-蠶-菜綜合養殖技術，就是以漁業為中心，實行水中養魚，塘邊建舍養豬，池埂和零星土地植桑養蠶，桑田地冬季間種蔬菜，綜合經營。利用豬糞和蠶沙、蠶蛹、蠶葉養魚，以塘泥和豬糞尿為肥料用于種植桑苗和蔬菜，殘菜剩葉用于養豬等。
采用這種養殖模式，一是可以解決養魚肥料、飼料問題，降低成本，提高產量，增加收益。豬糞尿是一種優質的有機肥料，每10kg～30kg豬糞就可產1kg肥水性魚或雜食性魚類，1頭豬從小養到8個月，約產豬糞850kg～1050kg，尿1200kg～1300kg，若用于養魚，可產魚50kg左右。而蠶沙也是含氮、鉀較多的一種有機肥料，約38kg蠶沙可轉化1kg魚。每畝桑田養蠶每年可收集蠶沙1000kg～1800kg，用于養魚，可產魚25kg～50kg。蠶蛹也可用于養魚。二是可充分利用場地，開發土地資源。三是提高勞動生產率。魚類養殖屬于季節性生產，集中在每年晚春、夏季和早秋，約半年時間，而冬季工作銳減，開展綜合養殖，可提供更多的勞動機會，勞動生產率可得到大幅度提高，因而是一種較好的養種殖模式。
一、養魚
成魚養殖既可以鰱鳙魚為主養魚，也可以鯉魚為主。以鰱魚為主時，放養魚種數量比例為：鰱魚50%，鯉魚15%，草魚20%，鳙10%，鳊5%等。如果桑田面積較大，一般以放養鯉魚為主，放養魚種數量比例為：鯉魚40%，鰱魚30%，草魚15%，鳙10%，鳊5%等。
用于養魚的豬糞尿和蠶沙要經過適當的處理。豬糞肥要盡可能避免鮮糞入池。為了增加肥效和殺滅細菌，豬糞在施入池塘前要經發酵儲存10天～20天。要注意采取合理的保肥措施。如豬糞坑要加棚加蓋等。蠶沙也必須先經腐熟后使用。養蠶時清掃下來的蠶沙應及時曬干，儲存于干燥處，也可挖坑儲存，要求底不漏水，上面加棚防雨。儲存時可加入3%的過磷酸鈣，充分混勻壓緊，防止氮素分解轉化為氨，造成損失。蠶沙使用前，若與少量人糞尿一起堆漚發酵，則肥效更好。
二、豬的飼養
魚、豬的養殖數量配比要合理，一般以草食性魚類或鯉魚為主的池塘，每畝配養1頭～2頭豬為宜，以鰱鳙魚為主的池塘，每畝配3頭～5頭為宜。
豬舍的設置有兩種，一是對較大規模的養魚場，可建大型的豬舍，豬舍建在魚池附近，集中飼養管理，豬糞在全場合理調配使用。二是建簡易豬舍于塘邊堤埂或半架在魚池上，每兩口池塘建1幢。簡易豬舍造價低，投產快，更為實際。為提高豬舍利用率，應采取不同月齡的肉豬“寶塔式”搭配飼養，即在同一豬舍內有大、中、小3種豬，分批進欄、出欄。養豬周期要與養魚密切配合，使魚池施肥適時、保量。冬季的豬糞可留作第二年的基肥。
三、植桑養蠶、種菜
養蠶前要根據桑葉的生產量確定適宜的飼養規模，一年可養四季，春蠶、夏蠶各一季，秋蠶兩季。一畝桑田大約可養1張春蠶蠶種。蠶吃剩的桑葉、蠶沙要及時清除，除沙時可先在蠶匾上加網，結合喂葉在網上撒桑葉，等蠶爬上來后，將網提起，蠶沙即可倒出備用。4齡期除沙，起時、喂時各除沙一次外，每天還要除沙2次。5齡起時除沙一次外，每天也要除沙一次。
秋蠶養殖大約9月底結束，10月份可剪掉桑條，這時在桑田內可種植菠菜、油菜、香菜等蔬菜，充分利用農閑時間和土地，以增加收益。
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