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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
蛇毒是一種膠狀液體，水分不易蒸發出來。為了獲得較高質量的蛇毒，只有讓液體蛇毒盡快地變成固體，并且在干燥過程中不喪失其活性。目前所采用的方法有三種，即常溫真空干燥法*冷凍真空干燥法及低溫真空冰凍干燥法。經這樣處理的為粗毒，而干燥好壞對蛇毒質量的影響極大。下面僅對粗毒加工予以簡單介紹：
⑴常溫真空干燥法將采集的新鮮蛇毒或冷藏蛇毒移入真空干燥器內，同時在干燥器中放入干燥劑，如硅膠或氯化鈣，并在其上鋪上一層紗布，放妥密封后進行抽氣。在抽氣的過程中，如發現大量的氣泡在蛇毒表面出現時應暫停抽氣，以防氣泡外溢；需稍停片刻后再繼續抽氣，如此反復多次，直至徹底抽干。然后，再靜置24小時左右。通過真空干燥的蛇毒，成大小不等的結晶塊或顆粒，即成干燥的粗蛇毒制品。蛇毒的真空干燥裝置見圖37。
⑵冰凍真空干燥法將整個真空干燥器放置于一個大的冰桶內，桶底及干燥器周圍填滿小冰塊，再按常溫真空干燥法進行抽氣真空干燥。還可將蛇毒事先放置在冰箱內，待冰成塊后，在進行真空干燥。
⑶低溫真空冰凍干燥法次法既冷卻劑使用干冰（即固體二氧化碳）。其原理同冰凍真空原理干燥法類似，所不同的是不用干燥劑吸水而使利用儀器和蛇毒的溫差來干燥蛇毒。此法干燥蛇毒快速*產量高*操作方便，更能保證干蛇毒的質量。但技術和設備要求不是一般單位或毒蛇養殖場所能辦到的，目前仍在少數條件較好的科研單位進行（以其價格昂貴，進口的更貴）.
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