地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 特種養(yǎng)殖 > 養(yǎng)蛇技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
蛇酒浸泡材料一般是用蛇干浸泡，也有用整條蛇剖腹去腸后浸泡而成，泡酒方法有生浸和熟浸，一般蛇酒色淡黃透明，氣味略帶芳香和蛇腥氣，味膩滑清潤及微澀。為了加強(qiáng)療效，可在蛇酒中加入了多種的中草藥，浸出物有時(shí)略有沉淀。
蛇酒浸泡的方法：①干浸法，將加工好的蛇肉干，以5:1的比例浸入55度的白酒中，密封2個(gè)月，待酒色轉(zhuǎn)黃即可飲用；②鮮浸法，把蛇殺死，去內(nèi)臟，清水洗凈，浸泡入55度白酒中，密封兩個(gè)月即可。
三蛇酒是用金環(huán)蛇、灰鼠蛇、眼鏡蛇及有關(guān)中草藥浸酒而成。制法是三種蛇各1條(大約1000～1500克)分別去內(nèi)臟去頭，用清水洗凈，用布擦干，泡入50度以上7.5～10升的米酒中，密封2～3個(gè)月。三蛇酒橙黃色，味香醇。
海蛇干制酒飲用對(duì)風(fēng)濕癥、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛有特效，被稱為“風(fēng)濕克星”。浸酒的方法是將海蛇干先用酒洗凈，切成小段，然后用100克海蛇干配以5千克40度以上的優(yōu)質(zhì)白酒浸泡，可放入適量中藥，20天后即可飲用。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
