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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
鷓鴣在野生自然狀態下為雜食性鳥類，善于飛翔，生命力與抗病力均強，在世界上分布很廣。30年代初，美國人由印度引進野生鷓鴣馴化飼養，現已作為珍禽飼養。我國目前飼養的鷓鴣，均為從美國引進的印度種的后代。在人工飼養條件下，種鷓鴣產蛋量年平均為100枚，受精率達90％以上，受精卵出雛率和育雛成活率均在85％以上。鷓鴣肉厚、骨細、內臟小，肌肉含蛋白質高、脂肪少，肉質細嫩、味道鮮美，是優質野味滋補品。在肉鴿養殖熱出現滑坡時，鷓鴣有望占據珍禽消費市場。現將其飼養技術介紹如下。
一、育成鷓鴣的選擇與飼養育成鷓鴣是指13周齡到24周齡產蛋前這一階段的個體，馬上可以繁殖。這一階段的種用鷓鴣與商品鷓鴣在飼養管理上有顯著差異，要做到以下幾個方面，方能保證其種用價值。
1?選種：鷓鴣在13周齡育雛工作結束后，要進行人工選種。選擇標準是：站立時要求身體平衡，由肩自然向尾部傾斜，斜度為45度；行走時步伐自由，行動靈活，體重適當；眼睛圓大有神，喙短寬，胸寬，背部與胸部平行；脛部硬直無毛，長短適中，脛長5～9厘米，腳趾齊全正常；羽毛整齊，具有鷓鴣的特征。選種后轉入育成鴣舍飼養。
2?育成期飼養條件：育成鷓鴣如散放飼養，要有禽舍和運動場，使其既能安靜吃食、休息，又能飛翔活動，獲得自然陽光。舍內飼養密度為15只/米2；每天低強度光照14小時，亮度0.5～1瓦/米2。
3?飼料及飼養方法：飼料配制要合理，既要保證其正常發育又不發胖。飼料配方為：玉米粉42％，小麥粉30％，豆粕17％，魚粉5％，石粉4％，微量元素1.5％，食鹽0.2％，添加劑0.3％。另外，每100公斤飼料中，加多種維生素20克。飼喂量每天30～35克，每日投料3次。
4?飼養管理：飲水要清新、充足，舍內空氣新鮮。捉鷓鴣應在晚上熄燈后進行，用手電筒照明，一只一只地抓。白天抓鷓鴣會使全群飛竄，應激嚴重，甚至造成死亡。防疫程序為：1周齡用雞新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻，10周齡肌肉注射雞新城疫Ⅰ系疫苗，產蛋前再注射1次雞新城疫Ⅰ系疫苗。
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