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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
美國鷓鴣肉嫩味鮮，營養(yǎng)豐富，同時(shí)由于價(jià)格適中，深受群眾歡迎。鷓鴣出殼至90日齡，平均活重可達(dá)500克左右，一般飼養(yǎng)70日齡便可上市。母鴣年產(chǎn)蛋30～100枚。現(xiàn)將鷓鴣養(yǎng)殖技術(shù)簡述如下。
一、飼養(yǎng)設(shè)備
飼養(yǎng)鷓鴣的設(shè)備，大致與養(yǎng)雞相似。鷓鴣會飛翔，因此平養(yǎng)種鴣應(yīng)設(shè)網(wǎng)室，平養(yǎng)育雛門窗均要加網(wǎng)，以防止逃脫。目前飼養(yǎng)鷓鴣以室內(nèi)籠養(yǎng)為主。
育雛籠結(jié)構(gòu)有單層或三層兩種鐵籠，每層高64厘米、寬66厘米、長200厘米，分為二格，每格100厘米可養(yǎng)雛鴣100只。每層糞板高13厘米，腳高42厘米，鐵絲底網(wǎng)網(wǎng)眼為2厘米。兩側(cè)用欖核形硬網(wǎng)，網(wǎng)眼1．5厘米，早期網(wǎng)底加麻布墊底飼養(yǎng)，7～10天后取出麻布墊。一般用紅外線燈泡保溫，也可采用多層育雛籠用電熱絲保溫。不管籠養(yǎng)與平養(yǎng)，均要設(shè)置食料斗或小木槽，方便雛鴣采食。飲水器可用小號養(yǎng)雞飲水器。
中鴣籠結(jié)構(gòu)，單籠籠長125厘米、高50厘米、寬130厘米，鐵絲網(wǎng)眼1．5厘米×1．5厘米。50～60日齡后，籠的前后網(wǎng)眼改為2．5厘米，16號鐵絲制成欄柵，方便中鴣伸出頭飲水與采食。
種鴣籠結(jié)構(gòu)為分層鐵籠，一般3層，每層有糞板，網(wǎng)底如籠養(yǎng)蛋雞底部結(jié)構(gòu)，稍向外傾斜，產(chǎn)蛋后種蛋滑落網(wǎng)底邊沿，便于撿蛋。每層籠一般分為3～4格，每格規(guī)格為長40厘米、寬40厘米、高35厘米，養(yǎng)4只即1公3母。另一種規(guī)格是長90厘米、寬40厘米、高35厘米，養(yǎng)鴣8～10只，公母比為1：4～5。種鴣也可用平養(yǎng)，一般平養(yǎng)舍內(nèi)面積為18～20平方米，外設(shè)運(yùn)動場，網(wǎng)高2米，三面用鐵絲網(wǎng)，頂部用鐵絲網(wǎng)或魚網(wǎng)，可養(yǎng)種鴣100只。
二、營養(yǎng)與飼料
國內(nèi)場家鷓鴣日糧配方一般為（供參考）：①小鴣：黃玉米48%，小麥粉3%，豆餅34%，進(jìn)口魚粉12%，骨粉1%，貝殼粉1%，食鹽0．4%，添加劑0．6%。②中鴣：黃玉米50%，小麥粉5%，豆餅28%，麩皮5%，進(jìn)U魚粉8%，骨粉1．5%，貝殼粉1．6%，食鹽0．4%，添加劑0．5%。③成鴣：黃玉米53%，小麥粉11%，豆餅18%，麩皮9%，進(jìn)口魚粉5%，骨粉1．5%，貝殼粉1．6%，食鹽0．4%，添加劑0．5%。鷓鴣所有微量元素與維生素添加劑，應(yīng)比雞用量高0．5～1倍。如果小規(guī)模飼養(yǎng)鷓鴣可選用雞全價(jià)粒狀飼料，并在每50千克飼料中添加多種維生素5～10克，微量元素按廠方說明另外添加。幼鴣要求早期加入熟蛋，以增加蛋白質(zhì)。
建議飼喂量（每日每羽）：1周齡6～8克，2周齡8～12克，3周齡12～18克，4周齡14～20克，5周齡16～23克，6周齡20～25克，7周齡23～28克，8周齡28～30克，10周齡30～32克，11周齡32～33克，12周齡33～34克，13周齡34克。鷓鴣飲水參數(shù)（1000羽）：1周齡15升，2周齡20升，3周齡25升，4周齡30升，5～6周齡35～40升，7～8周齡45～50升，9～10周齡55～60升，11～13周齡65～70升。
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