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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
在獸醫臨床上，豬、牛、羊亞硝酸鹽中毒的病例時有發生，但食草家禽――鵝的亞硝酸鹽中毒病例少見報道，筆者近日診治一群雛鵝亞硝酸鹽中毒病例，總結如下。
1.流行病學調查養鵝基地某承包組，4人共飼養肉鵝3223只，其中朗德鵝250只（代育雛）。凡進場苗鵝均在1日齡時注射過小鵝瘟血清。一般苗鵝飼養，都喂人工種植的牧草。為了養好朗德雛鵝，專門用春節后購進的大白菜作為青飼料喂養。2004年3月16日下午14：00左右，發現鵝群在采食后20分鐘左右，有鵝只突然離群，走路搖晃，隨后倒地死亡，發病急、死亡快，半小時不到死亡30多只，經場內技術人員和送檢未能查明原因。下午18：00許筆者赴現場診治。由于晚上，鵝群已被收進棚舍的幾個折圈內，每群50只左右。調查發現，該發病群雛鵝為4日齡，死亡已達70余只。飼喂青料為春節后購進未用完的大白菜，且大白菜均用編織袋包裝，碼堆在露天地上已經一個多月，部分菜葉發黃，加上那幾日氣溫較高，每天中午陽光直射，溫度均在25℃以上。
2.臨床癥狀當時育雛棚內溫度28℃左右，但圈內雛鵝仍打堆，互相擠在一起，有的全身出汗；分散后低頭縮頸，走路不穩，搖晃，精神不振，搖頭轉圈，走走臥臥；嚴重者伏地不起，兩腿伸直式劃動。手感體溫不高，瀕死鵝體溫較低，無發熱癥狀。
3.剖檢病變死后剖檢，心肌變軟，血液稀薄，呈褐色醬油狀，凝固不良；瀕死前放血，血液呈暗黑色，濃度較稀，凝固不良；有的腸黏膜充血，輕度脫落或部分潰瘍，腸道后端有稀水樣混濁液體，食道及胃內充滿剛采食的精飼料和部分菜絲，有的菜絲呈半熟狀，腺胃乳頭和腺胃與肌胃交界處均無出血點、斑；肝臟偶見有針尖狀出血點，色變暗；腎臟變灰藍色或淺灰色。其他臟器及全身肌肉、皮膚未見出血癥狀，頭、爪未見腫脹出血，有部分雛鵝出現皮下臌氣。
4.實驗室診斷取病死鵝胃內容物（菜絲）及未喂完的青黃菜葉，擠汁1滴于濾紙上，加10%聯芐胺液1～2滴，再加10%冰醋酸液1～2滴，濾紙變為淺紅色，判斷為亞硝酸鹽中毒。
5.鑒別診斷（1）小鵝瘟：一般在7日齡以上發病率較高，4日齡以下發病率較低，且已注射過高免血清，又無該病的臨床癥狀及病理變化。（2）禽流感：由于處于全國禽流感疫情流行期，加上發病急，死亡快，死亡率高，飼養員怕是禽流感，但無發熱、高燒等癥狀，頭、爪沒有腫脹，全身肌肉及爪鱗片和臟器未見明顯出血現象。而同場不同棚或同棚不同料的鵝群均未見發病。
根據流行病學調查、臨床癥狀和剖檢變化，初步排除小鵝瘟與禽流感，診斷為亞硝酸鹽中毒。
6.治療停喂堆放已久的大白菜，改喂新鮮青菜。采用50毫升純藍墨水（因夜間買不到美藍），加25℃左右溫水1000毫升，對剩余的180多只精神不振、出汗的苗鵝普遍灌服一次，每只鵝口服3毫升。到第二天上午7：00許，所有苗鵝除一只死亡外，全部治愈，精神正常，有采食欲望。為保險起見，又給每只苗鵝口服5%的藍墨水2毫升，半小時后轉入正常飼養管理。經數天觀察未見有其他癥狀，一切正常。
7.討論（1）一般來說食草的鵝類發生亞硝酸鹽中毒的可能性是很小的，但由于初春貯備的青菜，堆放不當，加上幾天強陽光直射，導致堆放的青菜中溫度升高，使硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，加之飼喂前未經清洗和晾曬，直接飼喂后，造成苗鵝中毒死亡。（2）用5%純藍墨水代替美藍治療亞硝酸鹽中毒有同樣的療效。（3）在診斷高發病率、高死亡率疾病時，要結合現場觀察、流行病學調查和剖檢等進行臨床鑒別診斷，同時結合實驗室診斷以保證正確診斷和治療效果。
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