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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
一、圈養育肥技術。用竹子做成圍欄,食槽和飲水器掛在欄外,鵝從兩竹條間伸出頭采食飲水,每平方米容納3只~4只。地面墊草,潮濕的墊草曬干后,可反復使用。飼料用稻谷、碎米、玉米、米糠、麥麩、紅苕、菜籽餅等,日喂3次~4次,晚上10點鐘喂最后一次。在此介紹一例配方:玉米35%,麥麩15%,草粉18%,蠶蛹15%,菜籽餅15%,骨粉0.7%,食鹽0.3%,生長素1%;將各種飼料粉碎混合均勻與青飼料按2:8配制飼喂即成。若摸到鵝的翼下兩側體軀皮膚及皮下脂肪增厚,有板栗那樣大小結實并富有彈性的脂肪團,胸肌飽滿,尾椎處脂肪豐滿,翼羽羽根呈透明狀態時則為上等肥鵝,即可屠宰上市;如在觸摸時,皮膚與皮下組織尚易于滑動,肌肉脂肪增厚不多,還呈松軟狀態,缺乏彈性,則說明肥度不夠,此時如鵝群健康良好,應適當延長育肥期,并改善飼料供應,以達到更好的肥育效果和經濟效益。
二、強制育肥技術。強制育肥是靠人工或機器強制填食。鵝的填食飼料可用紅苕、玉米、米糠、麥麩、小麥、菜籽餅和食鹽等(飼料配方可參照圈養技術方法之比例)混合搓捏成粗1厘米~1.5厘米、長約6厘米的條狀飼料,填喂時人用雙膝夾著鵝身,左手拇指和食指將鵝嘴撐開,右手拿條狀飼料在水中浸一下,用食指把飼料填入食道,順手在食道外將飼料捋下去。每次填3條~4條,以后逐漸增加到5條~6條,甚至更多,視消化程度而異。開始每天填3次,逐漸增加到每天填5次。機器填的飼料按1:1~1.5的水拌成漿糊狀,裝入貯料桶內,填喂時以左手拇指和食指撐開鵝嘴并壓住舌頭,將填食機的膠管輕輕插入鵝的食道內,開動機器把飼料壓入食道內,每天填3次~4次,開始填時飼料要稀,后期要濃。
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