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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
朗德鵝，又名灰天鵝，來源于灰雁，原產于法國西南部的朗德地區，以優良的肥肝性能著稱于世。朗德鵝為中型鵝，體軀豐滿，羽毛灰褐色，在頸部接近黑色，腹部毛色較淺呈銀灰色，腿健壯。成年公鵝體重7--8公斤，6月齡即性成熟，開始配種的年齡在10--12月齡。母鵝體重6--7公斤，9--10月齡開產，蛋重達150克以上時開始配種，交配在水面進行。母鵝產蛋高峰期4--5年，第1年產蛋25枚，第2--4年每年產蛋35枚，蛋重200克左右，種蛋孵化期31天，受精率86％以上，孵化率90％以上，公母配比1：3，一般種鵝利用4年后淘汰。朗德鵝肉質結實、細嫩、味美、營養價值高。鵝頭、鵝掌、鵝翅、鵝肝等別具風味。鵝血、鵝膽、鵝掌黃皮、鵝肝等可制成多種抗癌保健藥物和抗生素藥物。其羽毛產量較高，年撥羽毛兩次，可產羽毛絨350--450克，且羽毛絨質地柔軟。朗德鵝主要生產肥肝，成鵝長到7公斤時，進行“填鴨式”人工集中育肥，可使鵝肝重量達到750克以上，達到A級標準。鵝肝中含有大量對人體有益的不飽和脂肪和多種維生素，最適于兒童和老年人食用，被稱為“世界綠色食品之王”。經飼養表明朗德鵝具有以下特點：生活力強朗德鵝不僅抗病力強，常見的疾病比雞少1／3，若對種母鵝進行小鵝瘟免疫注射后，雛鵝的成活率達93％以上。其羽毛發達，耐寒，能經受零下25--30℃嚴寒，且在冬季仍可產蛋。凡有水有草的地方均能飼養。耐粗飼朗德鵝是一種利用含纖維較高的粗飼料的家禽。飼養朗德鵝主要以半放牧或全放牧為主，補喂配合飼料。一般飼料中80％為草料，20％為玉米粉、米糠、麩皮等配合飼料。農村中常見的玉米稈、紅薯秧、花生秧、各種蔬菜、雜草等都是很好的飼料。若規模飼養，應種植牧草放養。合群性強朗德鵝具有很強的合群性，常是多只聚集在一起，每群都有公鵝作頭鵝，帶領鵝群尋找水源、牧地。利用朗德鵝合群性特點，可進行少數人飼養管理的大群生產，一般以250--300只為一個放牧群。生長快朗德鵝早期生長速度快，在正常飼養管理條件下，30日齡時體重可達1．5公斤；70日齡體重達3．5公斤，90日齡體重達4--5公斤200日齡體重達到6--8公斤。據測定，每公斤增重僅消耗1公斤左右的精飼料，可謂是消耗精飼料最少的家禽。
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