鵝維生素E―硒缺乏癥

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

維生素E及硒缺乏癥又名白肌病，是鵝的一種因缺乏維生素E和硒而引起的營養代謝病。主要病理特征為腦軟化癥，滲出性素質，肌營養不良，出血和壞死。不同品種和日齡的鵝均可發生，但臨床上主要見于1―6周齡的幼鵝。患病鵝發育不良，生長停滯，日齡小的雛鵝發病后常引起死亡。

1.病因

(1)維生素E(VE)為脂溶性維生素，飼料加工調制不當，或因飼料長期儲存，飼料發霉或酸敗，或因飼料中不飽和脂肪酸過多等，均可使VE遭受破壞，活性降低，若用上述飼料喂鵝，極易發生VE缺乏，同時也會誘發硒缺乏。相反如果飼料中硒嚴重不足，也同樣能影響VE的吸收。

(2)飼料搭配不當，營養成分不全。飼料中的蛋白質及某些必需氨基酸缺乏或礦物質(鈷、錳、碘等元素)缺乏，以及VA、VB和VC等的缺乏和各種應激因素，均可誘發和加重維生素E―硒缺乏癥。

(3)環境污染。環境中鎘、汞、銅、鉬等金屬與硒之間有拮抗作用，可干擾硒的吸收和利用。

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