地方特色雞--鹿苑雞

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

產于江蘇省張家港市，屬蛋肉兼用型雞。體型高大，體質結實，胸部較深，背部平直。頭部冠小而薄，肉垂、耳葉亦小。眼中等大，瞳孔黑色，虹彩呈粉紅色，喙中等長、黃色，有的喙基部呈褐黑色。全身羽毛黃色，緊貼體軀，且使腿羽顯得比較豐滿。頸羽、主翼羽和尾羽有黑色斑紋。公雞羽毛色彩較濃，梳羽、蓑羽和小鐮羽呈金黃色，大鐮羽呈黑色，皆富有光澤、脛、趾黃色，兩腿間距離較寬，無脛羽。雛雞絨羽黃色。 鹿苑雞的毛、皮、喙、腳均為黃色。公雞體重可達4公斤以上，有“九斤王”之稱。母雞180日齡開產，年產蛋140—200枚，平均收重54克，蛋殼呈褐色。成年雞體重：公雞3.12公斤，母雞2.37公斤。180日齡半凈膛率公雞81.3%,母雞82.57%；全凈膛率公雞72.6%,母雞73%。該雞早期生長快，早熟，1—60日齡平均日增重13克，肉質肥美鮮嫩，產蛋性能較好。（引種單位：張家港市畜禽有限公司，聯系電話：0512—58640581）

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