沼渣栽培雞腿菇

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1．基料配方：沼渣300公斤、玉米芯200公斤、過磷酸鈣10公斤、尿素1.5公斤、石灰粉20公斤、石膏粉5公斤、菇病消5袋、食用菌三維營養(yǎng)精素240克。

2．基料堆酵：除三維精素外，將玉米芯直接與新鮮沼渣及輔料拌勻，建堆發(fā)酵，氣溫20℃以上時每天翻堆一次，第三次翻堆時，均勻噴入800倍辛硫磷溶液以防蟲，堆酵7天即可。完成發(fā)酵的標志：基料褐色，內(nèi)有大量放線菌，具特殊的草菌味，無臭、不酸，如有酸臭、刺鼻腐味等，則需攤開料堆散發(fā)水分和氣味重新進行處理。最后一次翻堆時，將三維精素均勻噴入。

3．播種發(fā)菌：完成發(fā)酵后，攤開料堆，調(diào)pH值至8左右，并降溫至30℃以下，即可裝袋播種，常規(guī)操作即可。播種后，即時打微孔，搬入提前殺菌處理的菇棚進入發(fā)菌期；期間每隔3天左右噴灑一次百病去無蹤溶液，并進行檢查剔雜，發(fā)現(xiàn)污染及時處理，防止擴散、蔓延。25℃條件下，20天左右即可完成發(fā)菌，再維持10天左右進行后熟培養(yǎng)。

4．覆土發(fā)菌：完成后熟培養(yǎng)的菌袋，脫袋后進行覆土，覆土厚度一般在2～3厘米，如使用草炭土材料或自制腐殖土材料，可覆厚至5厘米，覆土后將料床表面整平，并隨之灌水將覆土濕透，注意兩點：一是菌柱間要填滿覆土；二是灌水時要慢水輕灌，以防菌柱浮起。然后覆蓋編織袋或報紙類，經(jīng)約20天左右，料床表面即有菌絲冒出，可及時揭掉覆蓋物，進入出菇管理階段。

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