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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
耕牛和肉用母牛過冬時，可以盡量利用雞糞加墊草青貯。80％雞糞加墊草青貯與20％糧食(或其他適口的精料)的混合物，效果較好。加糧食的目的是為了保證母牛能采食足夠的數量。因為，如果母牛采食足夠的數量，單獨雞糞加墊草青貯就可以滿足其對蛋白質和能量的需要。為了保證母牛的正常消化和健康，還要喂少量的干草或其他粗飼料。妊娠母牛(肉�；蚋�)每天每頭應喂7～7．5千克雞糞加墊草青貯，外加1～1．5千克干草或其他青粗飼料。對哺乳母牛，雞糞墊草混合物可增加到9～10千克，同時喂少量干草。
生長期的犢牛，用50％雞糞墊草青貯加50％玉米粉，外加于草自由采食，可以成功地越過冬天。175～225千克體重的肉牛越冬，每天每頭喂給上述混合物也可以和每天2．5～5千克青貯玉米同喂。依所喂玉米青貯數量的多少，混合物的喂量須進行相應的調整。
生長的肉牛越冬，每天喂11．5千克青貯玉米加2．5千克青貯雞糞墊草，不需要補充精料，次春就可以達到屠宰體重，如果來年還要進行放牧一個夏季，秋天屠宰，則越冬時每天麩皮10％，按比例混合好，水分含量約為60％(用手握料見水跡而不滴水為度)，然后放入池(窖)內踏實，密封4～6周即可，青貯發酵后的雞糞似黃醬，顏色黃綠，具有酒糟味，豬愛吃。經檢驗，未發現致病菌。
(4)將新鮮雞糞與麩皮按3：2比例或與碑大麥粒各半混合，水分控制在50％，裝入青貯窖內，密封發酵。若氣溫在50℃以上，20～40天后可開窖使用。這種青貯料與秸稈和干草等混拌飼喂牛羊，效果很好。
(5)日本的雞糞青貯發酵法把干雞糞、青草、豆餅、米糠、穎殼(五谷雜糧的外殼)和腐殖土按60：10：12：15：2：1的比例混合裝入缸內密閉進行乳酸發酵，3～5周后便可使用。用干雞糞、新鮮雞糞或半干雞糞均可，若做干雞糞需適當加水。這種飼料適口性和吸收率都有提高，適于飼喂育肥豬和繁殖母豬。
2．雞糞加曲發酵法：將新鮮雞糞70％、麩皮10％、米糠15％加酒曲粉5％，摻水適3．殺蟲藥問題迄今還沒有報道，雞糞墊草青貯以及采食雞糞墊草青貯的肉牛的可食組織中，含有殺蟲藥的問題。
3．藥物問題：大多數的研究表明，許多肉用仔雞飼料中添加的藥物，從糞便中排出。一般說來，如果飼料中添加某種藥物，則雞糞墊草青貯也會含有這種藥物，其數量不一。試驗表明：肥育閹牛日糧中含有25％和50％的雞糞墊草青貯，后者含有胺普洛林(鋤pfb．1ium)、NiOalbazin(均為抗球蟲藥)和金霉素時，若牛在屠宰前5天停喂雞糞墊草，在肌肉、肝和腎臟脂肪中均未發現過上述藥物。在20頭閹牛的試驗中，有3頭的腎脂肪中含有少量金霉素。因此，只要有一個短期停喂雞糞期，就不會有嚴重的組織殘留藥物問題。
4．重金屬殘留問題：由于肉用仔雞常用有機砷酸作為生長促進劑，喂雞糞墊草的牛和羊的肝中砷含量有所升高。但這個含量水平低于豬和雞肝中允許的水平。據報道，飼喂肉用仔雞糞墊草的牛，除肝中銅含量升高外，而肌肉所受影響很少。至于汞、鉛和鎘，均未發現有升高的情況，因此，用雞糞墊草喂牛、羊沒有重金屬在組織中殘留的問題。
另外，應當指出：生產供人消費的牛奶的牛，不喂雞糞。但乳用后備牛仍可喂雞糞。
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