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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
1孵化前的準備工作
1.1制訂計劃在孵化前，根據(jù)孵化與出雛能力、種蛋數(shù)量以及雛雞銷售等具體情況，訂出孵化計劃。一般每周入孵兩批，工作效率較高。也可采用3天入孵一批，孵化效果好，工作效率高。現(xiàn)將孵化計劃分別敘述如下：①每周7天中，隔3天和隔4天各入孵（出雛）1批；②1周中固定周1、周4各入孵1批，周5、周1各移盤1批，周1、周4各出雛（出售）1批；③本周轉(zhuǎn)計劃每6批為一個周期，即第二周期第一批（總批次第七批）的種蛋入孵至第一周期第一批的入孵器中（1～2臺），第二周期第二批（總批次第八批）的種蛋入孵至第一周期第二批的入孵器中（3～4臺），依次類推。
1.2用品準備入孵前1周一切用品應準備齊全，包括照蛋燈、溫度計、消毒藥品、防疫注射器材、記錄表格和易損電器原件、電動機等。
1.3驗表試機孵化器安裝后或停用一段時間后，在投入使用前要認真校正、檢驗各機件的性能。盡量將隱患消滅在入孵前。
1.4入孵前種蛋的消毒與預熱入孵前種蛋應采用高錳酸鉀或新潔爾滅嚴格消毒，從而改善孵化效果，提高苗禽成活率。此外，入孵前預熱種蛋，能使胚胎發(fā)育從靜止狀態(tài)中逐漸“蘇醒”過來，減少孵化器里溫度下降的幅度，除去蛋表凝水，以便入孵后能立刻消毒種蛋。有研究認為：種蛋保存時間較長（2～4周），入孵前在21℃～24℃下預熱，可以提高孵化率。而種蛋保存時間在2周內(nèi)，預熱對提高孵化率無效。
1.5預熱方法入孵前，將種蛋在不低于22℃～25℃環(huán)境中，放置4～9小時或12～18小時。種蛋放在38℃環(huán)境中1～5小時或38.3℃預熱6～8小時，雖然能提高孵化率，但需增加設備和開支，生產(chǎn)上很少采用。
1.6碼盤入孵將種蛋碼在孵化蛋盤上稱碼盤。國外采用真空吸蛋器碼盤。在國內(nèi)，因孵化器（孵化盤）類型頗多，規(guī)格不一，所以碼盤還不能實現(xiàn)機械化。一般可每天碼上若干種蛋，裝在有活動輪子的孵化盤車上，掛上明顯標記（注明碼盤時間、品種、數(shù)量、入孵時間、批次和入孵臺號等），然后推入貯存室保存。一般整批孵化，每周入孵兩批；分批孵化時，3～5天入孵一批，入孵時間在下午4～5點鐘（視升至孵化溫度的時間長短而定），這樣一般可望白天大量出雛。
2孵化的操作技術(shù)
2.1溫度調(diào)節(jié)孵化器控溫系統(tǒng)，在入孵前已經(jīng)校正、檢驗并試機運轉(zhuǎn)正常，一般不要隨意更動。剛?cè)敕鯐r，開門入蛋引起熱量散失以及種蛋和孵化盤吸熱，因此孵化器里溫度暫時降低，是正常的現(xiàn)象。待蛋溫、盤溫與孵化器里的溫度相同時，孵化器溫度就會恢復正常。這個過程大約歷時數(shù)小時（少則3～4小時，多則6～8小時）。即使暫時性停電或修理，引起機溫下降，一般也不必調(diào)整孵化給溫。只有在正常情況下，機溫偏低或偏高0.5℃～1℃時，才予調(diào)整，并密切注視溫度變化情況。
2.2濕度調(diào)節(jié)孵化器內(nèi)掛有干濕溫度計，每2小時觀察記錄1次，并換算出機內(nèi)的相對濕度。要注意棉紗的清潔和水盂加蒸餾水。相對濕度的調(diào)節(jié)，是通過放置水盤多少、控制水溫和水位高低來實現(xiàn)。
2.3轉(zhuǎn)蛋1～2小時轉(zhuǎn)蛋1次。手動轉(zhuǎn)蛋要穩(wěn)、輕、慢，自動轉(zhuǎn)蛋應先按動轉(zhuǎn)蛋開關(guān)的按鈕，待轉(zhuǎn)到一側(cè)45度自動停止后，再將轉(zhuǎn)蛋開關(guān)扳至“自動”位置，以后每小時自動轉(zhuǎn)蛋1次。但遇切斷電源時，要重復上述操作，這樣自動轉(zhuǎn)蛋才能起作用。
2.4照蛋照蛋要穩(wěn)、準、快，盡量縮短時間，有條件時可提高室溫。照完一盤，用外側(cè)蛋填滿空隙，這樣不易漏照。照蛋時發(fā)現(xiàn)胚蛋小頭朝上應倒過來。拍放盤時，有意識地對角倒盤（即左上角與右下角孵化盤對調(diào)，右上角與左下角孵化盤對調(diào)）。放盤時，孵化盤要固定牢，照蛋完畢后再全部檢查一遍，以免轉(zhuǎn)蛋時滑出。最后統(tǒng)計無精蛋、死胚蛋及破蛋數(shù)，登記入表，計算受精率。
2.5移盤雞胚孵至18～19天后，將胚蛋從入孵器的孵化盤移到出雛器的出雛盤，稱移盤或落盤。筆者認為雞蛋孵滿19天再移盤較為合適，具體掌握在約10%雞胚“打嘴”時移盤。孵化18～19天時，雞胚氣體代謝旺盛，是死亡高峰期。推遲移盤，雞胚在入孵器的孵化盤中比在出雛器的出雛盤中，能得到較多的新鮮空氣，且散熱較好，有利雞胚渡過危險期，提高孵化效果。移盤時，如有條件應提高室溫。動作要輕、穩(wěn)、快，盡量減少破蛋。出雛期間，用紙遮住觀察窗，使出雛器里保持黑暗，這樣出殼的雛雞安靜，不致因騷動踩破未出殼的胚蛋，而影響出雛效果。
2.6雛雞消毒雛雞一般不必消毒，只有出殼期間發(fā)生臍炎才消毒。消毒方法：①在移盤后，胚蛋有10%“打嘴”時，每立方米用福爾馬林28毫升和高錳酸鉀14克，熏蒸20分鐘，但有20%以上“打嘴”時不宜采用；②或在第20至21天，每立方米用福爾馬林20～30毫升加溫水40毫升，置于出雛器底部，使其自然揮發(fā)。
2.7撿雛在成批出雛后，每4小時左右撿雛1次。可在出雛30%～40%時撿第一次，60%～70%時撿第二次（疊層式出雛盤出雛法，在出雛75%～85%時，撿第一次），最后再撿1次并“掃盤”。撿雛時動作要輕、快，盡量避免碰破胚蛋。前后開門的出雛器，不要同時打開，以免溫度大幅度下降而推遲出雛。撿出絨毛已干的雛雞同時撿出蛋殼，以防套在其他胚蛋上悶死雛雞。大部分出雛后（第二次撿雛后），將已“打嘴”的胚蛋并盤集中，放在上層，以促進弱胚出雛。
2.8初生雛的選擇和技術(shù)處置在出雛期間必須對初生雛進行認真的選擇并根據(jù)防疫及用戶要求，進行必要的技術(shù)處置（包括注射疫苗、帶翅號、剪冠和切爪）。
出雛：按家系出雛，每個家系放一個雛盒。登記健雛、弱雛、殘死雛、死胎數(shù)，然后將該卡放入出雛盒中，進入下一項工作。
鑒別：如果是翻肛鑒別，則每個家系鑒別完畢后，登記公母雛數(shù)于“出雛卡”中，清理鑒別盒中雛雞，再鑒別另一家系。
帶翅號：翅號上打有家系號和母雞號。如“05-532”即第五家系，532號母雞。將翅號帶在雛雞翅膀的翼膜處。
剪冠：主要是區(qū)分快慢羽。如快羽剪冠、慢羽不剪冠（相反也可以），以便建立快慢羽品系，這樣父母代雛雞可通過羽速鑒別雌雄。
預防接種：于第1天接種馬立克氏疫苗，根據(jù)實際情況進行其他免疫。
2.9清掃消毒出雛完畢（雞一般在第22天的上午），首先撿出死胎（“毛蛋”）和殘雛、死雛，并分別登記入表。然后對出雛器、出雛室、雛雞處置室和洗滌室徹底清掃消毒。
2.10停電時的措施應備有發(fā)電機，以應停電的急需。遇到停電首先拉電閘。室溫提高至27℃～30℃，不低于25℃。每半小時轉(zhuǎn)蛋1次。一般在孵化前期要注意保溫，在孵化后期要注意散熱。孵化前、中期，停電4～6小時，問題不大。在孵化中后期停電，必須重視用手感或眼皮測溫（或用溫度計測不同點溫度），特別是最上幾層胚蛋溫度。必要時，還可采用對角線倒盤以至開門散熱等措施，使胚胎受熱均勻，發(fā)育整齊。
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