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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
當?shù)赝岭u，由于適應(yīng)性強，發(fā)病率低，一生用藥較品種雞少，食用安全。再則因其雞肉蛋白含量高，細嫩多汁，風味醇香，越來越受到城鄉(xiāng)居民的青睞，土雞售價也日日見長，一般是普通肉雜雞的2～3倍。在豫東一帶，利用果園、大田地、小樹林，進行開放或半開放飼養(yǎng)土雞，已成為農(nóng)民增收一個新的亮點。針對我們這一帶土雞飼養(yǎng)狀況及存在問題，筆者認為，要養(yǎng)好土雞，應(yīng)注意以下幾點：
1選好場址
場址要選在遠離居民生活區(qū)、鐵路、公路主干道及其他養(yǎng)殖場、附近無工業(yè)廢物和農(nóng)藥污染源、活蟲較多、草苗茂盛、取水方便、地域開闊、便于管理的地方。
2搞好雛雞培育
雛雞（一般指0～35日齡）由于其消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)發(fā)育不全，羽毛不豐滿，覓食能力、體溫調(diào)節(jié)能力差，對生長環(huán)境的要求較高，不宜放養(yǎng)，而宜在室內(nèi)培育。育雛室的溫度1～3日齡應(yīng)保持在30℃～33℃，以后每周降2℃，用煤爐取暖的，要注意通風，以免一氧化碳過高導致雛雞煤氣中毒。飼料要選容易消化吸收的細精料，如小米與肉雞料，待身體強壯后逐漸適應(yīng)放牧生活。
3搭建臨時棚舍
在飼養(yǎng)場地內(nèi)，選擇背風、向陽、開闊、地勢高、排水好的一片空地，搭建臨時棚舍。支架可選用樹干鋼管、竹竿等，用鐵絲固定，上面覆蓋藍帆布或塑料膜。冬季棚舍上面再蓋上用植物秸稈編成草簾，以利于棚舍保溫。棚舍可做成“舍”字型或“人”字型，棚舍的大小依飼養(yǎng)數(shù)量而定。棚舍的門開在向陽一側(cè)，搭好后，四周用鐵絲牽引加固，以防被大風刮倒。
4合理補飼
土雞由于采用開放式飼養(yǎng)，平時以采集蟲子、草葉、草子為主，所需營養(yǎng)配制沒有籠養(yǎng)雞要求那么嚴，但如果只補飼玉米、麥麩這些粗糧，也會導致啄肛、脫毛、營養(yǎng)不良，尤其是生長前期，在放牧間隙，要注意蛋白、礦物質(zhì)、維生素的補充。在生長后期，為了雞肉的滋味和食用安全，補飼應(yīng)以玉米、豆餅、麩皮這些粗糧為主，盡量少喂藥物及各種添加劑。在雞上市前10天，停止飼喂藥物、魚粉及氯化膽堿。
5對小公雞進行適時閹割
小公雞閹割后，體內(nèi)雄激素分泌數(shù)量減少，肌體增重加快，飼料轉(zhuǎn)化率高，肉質(zhì)好。本地土雞閹割一般在40～70日齡進行。為了手術(shù)順利，閹割前一般斷食15小時，為了減少傷口感染，手術(shù)一般選在晴天的上午進行，閹割后要給雞子喂消炎藥（土霉素、青霉素、SMZ等），按說明飼喂，連用5天。
6搞好疫病防治
“不會飼養(yǎng)瞎忙乎，不懂防病白搭錢”。近些年，由于雞只發(fā)病率較高，疫病控制工作成為左右養(yǎng)雞業(yè)成敗的關(guān)鍵。為搞好這項工作，飼養(yǎng)員平時要勤觀察雞群的采食、糞便、精神、活動狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及早采取措施，做到無病最防，有病早治。土雞防疫可采用以下程序：
6.1雛雞出殼24小時內(nèi)，每只皮注0.2ml火雞皰疹病毒活苗，預(yù)防馬立克。
6.2雛雞3日齡，用0.01%高錳酸鉀溶液飲水，預(yù)防消化道疾病。
6.3雛雞10日齡，用新城疫Ⅳ系弱毒苗點眼或滴鼻。
6.4雛雞20日齡，用法氏囊炎中等毒力弱毒苗飲水或點眼。
6.5雛雞30日齡，用傳支H52點眼或飲水。
6.6雛雞45日齡，用新城疫Ⅰ系苗注射。
7加強日常管理
土雞飼養(yǎng)雖比品種雞粗放，但制定嚴格措施，加強管理仍很必要。如飼養(yǎng)人員盡量少到外界走動，進出場地要消毒；禁止外界人員進入，防止疫病的交叉感染；棚舍要經(jīng)常打掃，糞便及時清除，勤換墊草、棚舍和用具，定期消毒，病死雞進行深埋或焚燒等無害化處理；在雞只放養(yǎng)地四周拉上防護網(wǎng)，這樣一來防止雞只走失，二來防止豬狗進入，傷害雞只；留意天氣變化，在大風和暴雨天停止放牧；在高溫季節(jié)，為防中暑，樹蔭少的要搭建遮陽棚，供足飲水；冬季適當增加能量飼料的比重，在注重棚舍保溫的同時，注意通風，以防止氨氣、一氧化碳中毒；實行全進全出制，雞只進入前，棚舍和用具要進行徹底消毒。
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