地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
脂肪肝出血綜合征是高能量低蛋白日糧導致的脂肪代謝障礙，由于肝臟脂肪過度沉積所致的肝細胞變性，血管壁變脆而發生肝臟出血。臨床上多發生于蛋雞，尤其是處于產蛋高峰期的蛋雞，發病率可達15%～20%，死亡率也較高，對產蛋率影響較大，對養禽業造成嚴重的損失。
一、發病原因
脂肪肝出血綜合征的病因較復雜，與雞的品種、日糧組成、環境、內分泌等多種因素有關。
1.高能量低蛋白日糧和雞采食量過大雞的脂肪主要是在肝臟中合成，高能量的飼料在體內容易轉化為脂肪。肝臟合成的脂肪必須與蛋白質結合成脂蛋白才能運輸出肝臟以供產蛋的能量需要。產蛋雞飼喂大量的高能量低蛋白的飼料，一方面低蛋白日糧中的蛋白質含量較低，不能與肝臟合成的脂肪完全結合，使大量脂肪在肝臟中合成后不能及時從肝臟中運輸出去而造成脂肪在肝臟中蓄積。另一方面低蛋白的日糧使產蛋量減少，產蛋所消耗的能量減少而飼喂的高能量低蛋白日糧使雞體內脂肪不斷蓄積而形成脂肪肝。
2.膽堿、含硫氨基酸、B族維生素、維生素C、E等缺乏脂蛋白合成需要磷酰膽堿，而合成磷酰膽堿必須有氨基酸和膽堿，膽堿可來自飼料或由蛋氨酸和絲氨酸等在體內合成，而B族維生素中的葉酸、生物素和維生素C、維生素E都參與這一過程，當這些營養缺乏時肝臟脂肪代謝會受到影響，過量的脂肪就會在肝臟蓄積。
3.應激在飼養管理中出現的應激現象會導致脂肪肝出血綜合征發生，如飼料的突然改變、某些維生素的缺乏、環境溫度改變（特別是夏季的濕熱天氣）、某些疾病或接種疫苗。應激時皮質酮的分泌量提高，皮質酮和應激時釋放的一些糖皮質類固醇可促進葡萄糖異生，加強脂肪的合成而容易引起脂肪肝出血綜合征。
4.日糧中鈣的含量日糧中含鈣量過低可抑制下丘腦并減少促性腺激素的分泌，導致產蛋量下降，而雞仍然保持正常的采食量，所以多余的營養轉變為脂肪在肝臟中蓄積。在飼養后備蛋雞時，高鈣日糧如果飼喂過遲，也常引起脂肪肝出血綜合征。
5.日糧組成以小麥、燕麥、大麥為基礎的日糧比以玉米為基礎的日糧所飼養蛋雞，脂肪肝出血綜合征的發病率要低得多；飼喂玉米、豆型日糧的蛋雞比飼喂相同熱能、蛋白質的玉米～魚粉型日糧的蛋雞更容易發生脂肪肝出血綜合征。魚粉中含硒量較高，硒具有保護血管內皮組織免遭氧化的功能，在每百噸飼料中添加0.3克的硒可減少脂肪肝出血綜合征的發病率。
6.飼養方式籠養蛋雞比散養的蛋雞，其脂肪肝出血綜合征的發病率高。籠養蛋雞的活動量較小，因運動消耗的能量少，而且籠養蛋雞無法接觸到糞便，不能從糞便中補充B族維生素等營養物質，這些因素都能引起脂肪肝出血綜合征。
7.飼料中的毒素各種霉菌及其毒素，特別是飼料中的霉菌毒素最易使肝臟受到損害，導致肝脂肪代謝的功能障礙，脂蛋白合成受阻而引起脂肪肝出血綜合征。
二、臨床癥狀
在發病初期可見雞群中部分雞體重超標，超過正常的20%～30%，雞冠肉垂變黃白色及其表面皮屑增多，產蛋下降20%～25%，有的雞群45%左右；個別雞突然倒地死亡，頭頸向前伸或向后仰，特別是雞群受驚嚇時容易發生。
三、病理變化
病雞營養狀況良好，個體肥胖，冠髯蒼白或黃白色，肌肉蒼白貧血，腹腔、腸系膜有過量的脂肪沉積，不少雞死前輸卵管末端有一枚末產出的卵；肝臟變化最特殊，腫大為正常的2～4倍，邊緣鈍圓，呈黃色，質脆，指按如軟糊狀，刀切時刀面上有脂肪滴附著，肝破裂出血，肝周圍有血凝塊，有的小血凝塊在肝組織間，肝臟脂肪含量明顯增高。
鏡下，肝竇狀隙充血腫大，肝細胞內出現大小不等的脂肪滴。這種脂肪滴多為甘油三酯，無界膜，游離于細胞質內，細胞核偏向一側，似脂肪細胞。
四、臨床生化
不少資料報道病，患該病雞血液的總脂、甘油三酯、磷脂、膽固醇含量升高。正常蛋雞血清膽固醇含量為2.896～8.172毫摩爾/升，而病雞仍產蛋者則為15.645毫摩爾/升，停產者高于29.687毫摩爾/升，血鈣分別為3.873～6.650毫摩爾/升，7.1.62～8.441毫摩爾/升，14.325～18.930毫摩爾/升。病雞與正常雞的尿酸、鈣、磷差異不顯著，而血漿磷脂、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白、甘油三酯、丙二醛則比正常雞要低。
五、防治
（1）日糧中能量水平由12.13兆焦/千克降至10.46兆焦/千克可有效減少肝脂含量。日糧中的玉米可以部分以大麥、小麥或苜草代替，來降低能量水平，增加纖維素含量，促進脂肪代謝。
（2）適當提高飼料中鈣的含量或在水中添加乳酸鈣，在飼料中添加魚粉、血粉或苜蓿草粉、酵母粉以增加飼料中的蛋氨酸、膽堿、維生素B12等嗜脂因子，可有效控制脂肪肝出血綜合征。
（3）在日糧中，每噸添加氯化膽堿100～110克、蛋氨酸500克、鈷20克、硒1克，連續添加2周；在飼料中添加維生素E、維生素B12及肌醇連續飼喂3～4月，有一定效果。在飼喂過程中，根據雞的體重適當喂飼，防止脂肪過度沉積。
（4）改善飼養管理，合理配合日糧，不喂發霉變質的飼料，夏季注意降溫，避免雞群受驚，防止應激，特別是在產蛋高峰期，這些措施都能有效防治脂肪肝出血綜合征。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
