南開大學(xué)研制出新型生態(tài)養(yǎng)雞益生菌

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

南開大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院張清敏教授研制出新型養(yǎng)禽飼料添加劑“禽用益生菌微生物制劑”，并已申請國家發(fā)明專利。

這種益生菌制劑能節(jié)約５０％以上的養(yǎng)雞成本，可增強(qiáng)禽體免疫力，使禽群排泄的糞便幾乎無臭味，并可快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)肥料，對于養(yǎng)禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)具有積極意義。

早在２００２年，張清敏在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)雞雖然能帶來經(jīng)濟(jì)收益，但也給環(huán)境造成很大壓力。雞糞又濕又臭，既不方便運輸，又不能立即施用于土壤。于是，張清敏產(chǎn)生了一個想法，根據(jù)生態(tài)學(xué)原理，研究既能提高飼料利用率又能使雞排泄物不再有臭味的養(yǎng)禽益生菌。

實驗表明，每只雞每天飼喂１克該種益生菌制劑，３－５天后，排出的糞便幾乎無臭味，禽舍內(nèi)外蒼蠅蚊蟲明顯減少。且這種糞便易于直接堆肥化，可很快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)肥料。１個月的實驗期后，禽產(chǎn)蛋率提高１０％－１３％，飼料轉(zhuǎn)化率提高８％－１２％，禽蛋亮度、硬度增加，減少破損率１％。而且禽群無流感發(fā)生，由大腸桿菌導(dǎo)致的腹瀉等發(fā)病率幾乎為零，明顯增強(qiáng)禽群的免疫力和抗病能力。

張清敏介紹，這種益生菌主要是由安全可靠的芽孢桿菌、放線菌和乳酸菌優(yōu)化組合而成。芽孢桿菌能促進(jìn)食料中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，便于吸收；放線菌在腸胃的環(huán)境下能產(chǎn)生適量的抗生物質(zhì)，可預(yù)防腸道疾病、增強(qiáng)禽體免疫力；乳酸菌可產(chǎn)生適量的乳酸調(diào)節(jié)腸胃的堿性環(huán)境，促進(jìn)消化物的吸收。

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