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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
環(huán)境因素是影響種雞生產(chǎn)性能的重要因素，其中環(huán)境溫度的影響最大。環(huán)境溫度過高，引起種雞的熱應(yīng)激，使種雞的死亡率升高，飼料利用率和生產(chǎn)性能降低。開放式雞舍，在南方夏季舍內(nèi)的溫度可達(dá)35～37℃，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)蛋量減少，蛋殼質(zhì)量變差等問題。熱應(yīng)激通過降低采食量而影響種雞的生產(chǎn)性能，同時(shí)影響雞的生理機(jī)能，降低營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而使生產(chǎn)者蒙受巨大的損失。華南地區(qū)冬季比較短，冬天相對也較溫暖，因此該地區(qū)的雞舍多以開放式為主。由于開放式的雞舍防暑性能比較差，每年夏季都要遭受嚴(yán)重的熱應(yīng)激，造成種雞生產(chǎn)性能的大幅度降低，給生產(chǎn)經(jīng)營帶來較大的損失，因此每年夏季的防暑降溫工作都是種雞場的頭等大事。經(jīng)過幾年的防暑降溫工作，筆者從以下幾個(gè)方面采取綜合措施，取得了一定的成效。
1改善種雞的生活環(huán)境
1.1做好雞場的綠化工作種雞場的綠化工作相當(dāng)重要，通過在雞場的道路兩旁栽種樹木，可以起到調(diào)節(jié)雞場小氣候的作用，特別是在雞舍兩邊種植高大樹木可以直接起到遮陰的效果，同時(shí)又不會(huì)影響雞舍的通風(fēng)和采光。
1.2防止陽光直曬雞群雞舍在建設(shè)的時(shí)候，首先考慮雞舍的座向?yàn)樽鶘|向西，其次在雞舍兩邊不安裝雞籠，留作工作道，這樣可以避免雞群受到陽光的直射；對于將雞舍兩邊裝上雞籠的雞舍，且雞舍建在魚塘上面，則在層檐上搭建涼棚，即將屋檐向外再延伸1.5m，可以起到很好的遮陰效果；建在地面上的雞舍，就可以在雞舍的兩邊加裝遮光網(wǎng)，增加遮陰的面積，遮光網(wǎng)是可以收起的，方便在遇見臺風(fēng)時(shí)或晚上不用的時(shí)候可以將其像帳幕一樣卷起來。
1.3將雞舍屋頂噴白由于華南地區(qū)陽光照射比較強(qiáng)烈，通過將雞舍的屋頂噴白，可以增加反射，減少熱吸收，該方法本公司的很多種雞場應(yīng)用實(shí)踐證明可以降低雞舍一定的溫度，具有一定的效果。具體的做法是先將雞舍屋頂?shù)耐饷妫们逅疀_洗干凈，再將生石灰和白水泥的混合漿均勻噴在房頂上面。做法是生石灰15kg/100平方米，白水泥2kg/100平方米，水100kg/100平方米，攪拌均勻，去掉底部的灰渣，均勻地噴灑在房頂上，來回噴灑2～3次，即使受到風(fēng)雨的侵蝕也可以保持2～3個(gè)月的時(shí)間，即每年的5月份噴白，7月份再加強(qiáng)一次，基本可以度過炎熱的夏季，這樣處理，每間雞舍的費(fèi)用較低，效果也不錯(cuò)。
1.4雞舍屋頂噴水在雞舍的屋頂安裝噴水管道或噴頭，在夏季高溫天氣的時(shí)候，進(jìn)行屋頂噴水降溫。通過將雞舍的屋頂瓦面噴濕，達(dá)到降低屋頂?shù)臏囟龋瑥亩档碗u舍里的環(huán)境溫度，這項(xiàng)工作由種雞場專門安排人員執(zhí)行，不影響一般員工的日常工作。
1.5安裝大功率風(fēng)扇在雞舍內(nèi)部，兩邊的墻壁上安裝250W的大功率風(fēng)扇，風(fēng)扇的間距是8m，兩邊的風(fēng)扇在安裝的時(shí)候相互錯(cuò)開，再加上雞舍的跨度在10m以上，所以兩邊風(fēng)扇有各自的工作范圍，并不會(huì)出現(xiàn)撞風(fēng)的情況。風(fēng)扇通常在中午開啟，直到晚上12點(diǎn)鐘，氣溫下降以后才能關(guān)閉，保持雞舍里的通風(fēng)良好。
1.6雞舍內(nèi)，安裝自動(dòng)消毒噴霧設(shè)備要求霧化效果比較好，既可以作為日常的消毒防疫之用，又可以在天氣炎熱的時(shí)候用作噴水降溫。同時(shí)安裝一臺微電腦自動(dòng)控制儀與噴霧設(shè)備相連，使噴霧工作受微電腦自動(dòng)控制，采用定期的噴霧。一般是每隔30分鐘噴霧一次，每次連續(xù)噴霧20秒，每次以不能噴濕雞的羽毛為宜。噴霧的時(shí)候可以不將風(fēng)扇關(guān)閉，通過風(fēng)的流動(dòng)可以更好地降低雞舍內(nèi)的局部氣溫。噴霧的目的在于將雞舍中的空氣溫度降低，而不是為了通過將雞身噴濕，來達(dá)到降溫的效果。
2實(shí)行綜合性的飼養(yǎng)管理措施
2.1做好開產(chǎn)前合理的體能儲備在華南地區(qū)，氣候比較炎熱，種雞在產(chǎn)蛋高峰期由于受到熱應(yīng)激的影響，采食量下降，每日攝入的營養(yǎng)物質(zhì)往往滿足不了種雞的營養(yǎng)需要，在此情況下，種雞勢必動(dòng)用自身的體能儲備來補(bǔ)充產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要，所以體能儲備的多少，在此時(shí)就顯得尤為重要。由于種雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期以后，沉積脂肪的能力就下降，并且進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，受熱應(yīng)激的影響，每日攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足的情況下，用于脂肪的沉積就更加少。因此，種雞的體儲備應(yīng)該在開產(chǎn)前做好準(zhǔn)備，并在產(chǎn)蛋高峰前完成。
因此，在夏季培育后備母雞的時(shí)候，一定要注意培育出體型較大的雞群，有利于提高產(chǎn)蛋期的采食量；同時(shí)在開產(chǎn)的時(shí)候要盡量達(dá)到冬季的開產(chǎn)體重，使雞群具有一定的能量儲備。在開產(chǎn)以后，當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到50%的時(shí)候就可以使用高峰期料量（當(dāng)然我們這里所指的高峰料量應(yīng)該具有一定的范圍，與最高峰的料量是有所區(qū)別的，一般相差5～8g料量），使雞只每天攝人的營養(yǎng)物質(zhì)在高峰產(chǎn)蛋率以前多于生產(chǎn)的需要，以便雞只能夠進(jìn)一步地增加體能儲備。當(dāng)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰以后，在雞群的采食量不能完全滿足生產(chǎn)需要的時(shí)候，雞群可以通過動(dòng)用自身的儲備盡量維持產(chǎn)蛋水平的穩(wěn)定。
2.2提高飼料的能量水平在很多的報(bào)告中指出，母雞在18～23℃的環(huán)境溫度之中，可以很好地根據(jù)自身的需要和日糧中的能量水平來調(diào)節(jié)采食量，但是當(dāng)雞群處于熱應(yīng)激的環(huán)境中時(shí)，這種調(diào)節(jié)能力就不是那么強(qiáng)了。由表1可知，雞每日的能量攝人量隨著飼料中的能量水平的提高，在兩種環(huán)境溫度下的變化會(huì)縮小，這一點(diǎn)說明，在高溫環(huán)境中，當(dāng)種雞的采食量降低的情況下，提高飼料的能量水平將更有助于維持生產(chǎn)水平的穩(wěn)定，因?yàn)槟芰克绞怯绊懛N雞生產(chǎn)的最重要的因素之一。
2.3努力提高雞群的采食量
2.3.1增加喂料次數(shù)可以很好地刺激雞群的食欲，具體的做法是在夏季采用2次或是3次喂料，使料槽中的料保持比較少，同時(shí)在喂料的時(shí)候，種雞往往表現(xiàn)得比較興奮，吃料的雞只明顯增多。
2.3.2提早喂料的時(shí)間，在早上6∶00，開始進(jìn)行光照的時(shí)候就可以開始喂料。由于雞群從睡覺中醒來，比較興奮，前一天吃的飼料也已經(jīng)消耗得差不多了，饑餓感比較強(qiáng)烈，很多母雞還沒有到產(chǎn)蛋的時(shí)候，再加上此時(shí)是一天中天氣最涼爽的時(shí)候，所以此時(shí)喂料可以大大增加種雞的采食量。
2.3.3夏季種雞的日采食量受到熱應(yīng)激的影響，往往達(dá)不到要求，所以在產(chǎn)蛋的高峰期可以讓種雞自由采食，以盡量多的采食來滿足生產(chǎn)的需要，此時(shí)一般不宜對種雞采用常規(guī)的限制飼養(yǎng)法，自由采食的時(shí)間依據(jù)生產(chǎn)水平來定，時(shí)間一般是控制在4～6周。
2.4使用電解質(zhì)、維生素降低熱應(yīng)激的影響熱應(yīng)激的時(shí)候，可在種雞的飼料和飲水中加入一些電解質(zhì)和維生素，可以起到很好的緩解熱應(yīng)激的作用。可以選用碳酸氫鈉、氯化銨、維生素C等。
在夏季，雞為了排出多余的體熱，會(huì)加快呼吸，導(dǎo)致二氧化碳的過多排出，血液中的碳酸鹽降低，影響到蛋殼的質(zhì)量。所以此時(shí)補(bǔ)充適量的碳酸氫鈉，可以維持體內(nèi)的碳酸根離子正常水平，降低熱應(yīng)激對蛋殼質(zhì)量的影響，碳酸氫鈉的用量是0.1%～0.5%。同時(shí)在飼料中添加0.02%～0.04%的維生素C可以明顯抑制體溫的升高，提高采食量，有助于產(chǎn)蛋率和受精率的維持。
在嚴(yán)重的熱應(yīng)激狀態(tài)下，雞只容易出現(xiàn)呼吸性堿中毒，在飲水中添加0.3%的氯化氨，可以明顯的降低血液的pH值從而緩解呼吸性堿中毒。
2.5降低種雞飲用水的溫度有報(bào)道指出，在受到熱應(yīng)激的時(shí)候，將種雞的飲用水溫度降低5℃，就可以很好地達(dá)到緩解熱應(yīng)激的效果，同時(shí)可以起到刺激雞群食欲的作用，有利于維持種雞生產(chǎn)的穩(wěn)定。所以在夏季最好選用水質(zhì)合格的深井水，同時(shí)要求將暴露于陽光下的水管進(jìn)行深埋處理，要求深度在20cm以上，保證送到雞舍中的飲水是涼爽的。
2.6加強(qiáng)日常的檢查工作在夏季，種雞場應(yīng)該成立專門的防暑降溫檢查工作小組，定期進(jìn)行防暑降溫工作檢查。檢查的內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：每天雞群的飲水供應(yīng)是否充足；中午下班期間，雞舍中的各項(xiàng)防暑降溫設(shè)備是否運(yùn)作正常，風(fēng)扇運(yùn)行情況和噴霧后的效果；下午員工上班期間，制定的防暑降溫措施的落實(shí)情況；雞舍中的環(huán)境溫度，雞群受熱應(yīng)激的嚴(yán)重程度，特別是傍晚時(shí)候，要加強(qiáng)巡視，以防止部分種雞出現(xiàn)中暑，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則要組織力量盡早處理；密切關(guān)注天氣的變化情況，遇見持續(xù)的高溫天氣，則要有計(jì)劃地使用一些防暑降溫的藥物，以減輕熱應(yīng)激對雞群的危害程度。經(jīng)過一段時(shí)間后，還要對該場的防暑降溫的措施進(jìn)行評估，以判斷其實(shí)施后的效果，對存在的問題要及時(shí)解決。
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