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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
所謂生態(tài)養(yǎng)雞，就是把雞群放養(yǎng)到自然環(huán)境中，讓雞肉、雞蛋恢復(fù)應(yīng)有的天然優(yōu)良品質(zhì)。目前很受消費(fèi)者的歡迎，如果再與生態(tài)旅游結(jié)合起來做文章，市場空間會更加廣闊。
1.選對品種
生態(tài)養(yǎng)雞最好選用當(dāng)?shù)赝岭u品種。地方品種具有體型小巧，反應(yīng)靈敏，活潑好動，適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚺c環(huán)境條件，耐粗飼，抗病力強(qiáng)，適宜放養(yǎng)的特點(diǎn)。
2.建好雞棚
生態(tài)養(yǎng)雞也需要雞棚，這是雞晚間宿營的重要空間。雞棚位置要高，背風(fēng)向陽，視野開闊，不能積水，門前有足夠的空閑地。雞棚可采用永久性的磚瓦結(jié)構(gòu)，也可采用簡易的木結(jié)構(gòu)，不管采用哪種方式，都必須具有堅固的結(jié)構(gòu)，有良好的遮風(fēng)擋雨功能，為防止獸害侵襲，窗戶要釘鐵絲網(wǎng)，門口封閉要嚴(yán)實(shí)，地面要夯實(shí)，可使用三合土或水泥結(jié)構(gòu)舍內(nèi)地面，并鋪設(shè)5～10厘米厚的鋸末或墊草。
3.改造環(huán)境
野外養(yǎng)雞選用的生態(tài)區(qū)域，尤其是荒山、樹林中，野獸、野鳥較多，為防止各種災(zāi)害和敵害侵襲，要對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行必要的改造：雞群活動范圍的邊界上，應(yīng)埋設(shè)1.5～2米高的鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)；也可密集埋植樹枝籬笆，配合栽種葫蘆、扁豆、佛手瓜、南瓜等秧蔓植物加以隔離阻擋；種植帶刺的洋槐枝條、野酸棗樹或花椒樹，阻擋人、獸的效果最為理想。周邊活動半徑以不超過50米為宜。
4.適當(dāng)訓(xùn)練
在育雛期，要在飼料中添加適量切碎的青菜葉或野菜葉，逐步鍛煉雞雛采食、消化粗飼料的能力。4周齡脫溫后，只要天氣合適，室內(nèi)外溫差不是很大，都應(yīng)定時將雞群放到棚前的空閑地上，通過約束訓(xùn)練，逐步擴(kuò)大活動范圍、延長活動時間，直至雞群能自由活動。飼喂量要逐步減少，遵循“早少晚飽”的原則，以調(diào)動雞群外出覓食的積極性。
為了能讓在野外自由活動的雞群，按時回舍補(bǔ)充料水，在放養(yǎng)的初期，就應(yīng)進(jìn)行必要的訓(xùn)練。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，常使用敲鑼、吹哨子、敲臉盆等方式，以合適的響聲，配合可口的食物，對雞群進(jìn)行召喚訓(xùn)練，讓雞群形成條件反射。
5.防治疾病
野外生態(tài)養(yǎng)雞雖然空氣新鮮，雞群活動量大，并且主要吃野菜、嫩草、草籽、昆蟲等無污染的飼料，機(jī)體健康，但如果不按時預(yù)防，疫病照樣會侵害雞群。預(yù)防傳染病的方法是及時注射相應(yīng)的疫苗，要求同一舍內(nèi)飼養(yǎng)同日齡同品種的雞，這樣的雞群一般不需要投喂藥物。
在野外生態(tài)環(huán)境中，最容易發(fā)生寄生蟲病，特別是蛔蟲病和絳蟲病，一般在放養(yǎng)1個月后，就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，隔2～4周后再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。
6.重視管理
為盡量達(dá)到體重均勻一致，應(yīng)對雞群實(shí)行分群管理，公雞適時出售，母雞用于產(chǎn)蛋。為便于揀拾雞蛋，應(yīng)在雞群性成熟后，適當(dāng)減少活動范圍，在涼棚內(nèi)設(shè)置產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)放入“引蛋”，應(yīng)盡量鼓勵雞群回雞棚產(chǎn)蛋。
為了改善雞肉品質(zhì)，使雞肉有更好的口感和風(fēng)味，提高胴體眼觀質(zhì)量，提高雞群體重，便于獲得好效益，野外生態(tài)飼養(yǎng)的雞群，尤其是分群飼養(yǎng)的公雞，要適當(dāng)進(jìn)行催肥飼養(yǎng)。時間一般選在10周齡以后，催肥的手段主要是減少雞群的活動范圍，提高飼料能量含量，增加補(bǔ)飼的次數(shù)和飼喂量。
野外生態(tài)養(yǎng)雞，要及時進(jìn)行巡視，目的是檢查雞群狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)并隔離病弱雞，防止猛禽、野獸傷害雞群。
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