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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
岑溪三黃雞是廣西供應港澳地區的歷史名雞，是廣西目前經過嚴格系統選育沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞。它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細、愛啄好動。1983年榮獲國家外貿部榮譽證書。20多年來，有關科研人員對岑溪三黃雞進行了一系列科技攻關活動，不斷提高產品的科技含量及品位，在已完成的七項科研項目中有四項榮獲省、部級科技進步獎。1999年起又推行“雞場+飼養戶+客戶”的經營管理模式，把商品肉雞全部發放給飼養戶在山坡果園中放牧飼養，使雞群體的整齊度及質地都得到極大提高，在型、色、香、味上俱達一流。廣東的廣州、深圳、東莞、梅州、珠海、江門、南海、陽春、茂名等地的肉雞經銷商均長期定期購雞。肉雞銷售長期出現供不應求的狀況。
岑溪三黃雞成雞體重：140-150天1.3公斤；腳長：6.6厘米；脛圍：3.7厘米；屠宰率：91.3%；全凈膛胸腿肌肉率：47.9%。母雞開產日齡：145天；年均產蛋量：115枚/羽；種蛋合格率：98%；種蛋受精率：92%；受精蛋孵化率：92%。
岑溪三黃雞閹雞：成雞體重：180-200天2.1公斤；腳長：7.9厘米；脛圍：4.2厘米；屠宰率：88.7%；全凈膛胸腿肌肉率：48.7%。
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