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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
斗雞是古老珍禽，飼養斗雞必須要有一手過硬的選育與訓養技術，但一般不外傳，本文披露一些供參考。(1)頭：不可過大，以蛇形頭為佳，速度較快，鱔形頭次之，速度較慢(2)眼：眼窩要凹下，眉骨要突出，眼砂以綠色為佳，白色次之，黃紅最次。(3)嘴：以鷹嘴為好。(4)脖：以鵝形脖為好，頸骨骨節較多，以骨節粗稠者為佳，細稀者次。(5)身形：以鴕鳥身為好，胸寬尾要窄，胸脯要上挺，總體要呈流型線型。(6)身軀：身軀長者耐力佳，能持人作戰，身軀短者速度快，適宜短兵相接。(7)爪中等為好，不能過大也不能太小，爪干枯瘦者為佳，肥碩者次。(8)翅：要能與口、腿配合，扇動有力，以“啪啪”晌者為佳。(9)腿：兩腿平行直立的雞腿(出腿擊打)較多，但份量較輕，兩腿呈內八字的雞腿少，但份量較重，還要留意選擇干腿(不用口，只用腿擊打)多的雞。(10)羽毛：要緊薄貼身，腦后脖子上的羽毛顏色要深，腹部羽毛塊狀鱗片要大。
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