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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
雞的品種分為標準品種、商業品種和地方品種。現在大家普遍飼養的是商業品種,標準品種如白來航、落島紅等只作為育種的素材已不在商業飼養中稱謂。商業雞種是由育種公司選育的、由育種公司命名的商品,如羅曼褐、海蘭白等。現代商業品種的特點是品種專門化、生產性能高、商品雞多為雜交雞。現代商業品種主要來源于少數幾個標準品種,如白來航、洛島紅、白洛克等,但是標準品種的名稱對養雞者來講已并不重要,因此養雞者熟知雞的商業名稱,而不再考慮其標準名稱。
地方品種有其特色,我國有豐富的地方品種資源,1989年出版的《中國家禽品種志》中列入了我國27個地雞種。這些地方雞種各有特色,是十分寶貴的遺傳資源,近幾年發展較快的黃羽肉雞就是充分利用了我國地方雞種肉質好的特點。
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