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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
生長速度快由于遺傳育種技術和飼料營養技術的進步，現代肉雞的生產效率越來越高。肉雞從出殼約40克體重到2公斤出欄，只需要不到40天的時間，而且這個時間還在逐漸縮短。
繁殖能力強一只種母雞一個產蛋期可產種蛋180枚左右，孵化雛雞140多只，按每只商品雞2公斤，成活率95％計算，總產肉毛重266公斤。
飼料轉化率高優良的肉雞品種，體重達到2公斤時的飼料轉化比(料肉比)為1.7～1.9:1，這是其它家畜所不能比的。
生產周期短肉仔雞達到2公斤出欄體重只需要40天左右的時間。除去清理、消毒、空舍時間，一棟雞舍每年至少可以飼養肉雞6批，設備利用率和資金周轉率高。
飼養規模化肉雞性情溫順，只要通風合理，飼養密度可加大到每平方米12～14只。如果采用立體籠養，密度還可以加大。為滿足屠宰線的需求，每天都必須有幾萬只雞出欄，對飼養的規模要求也很大。
屠宰率高、肉質好白羽肉雞生長速度快、肉嫩，可以加工成各種美味佳肴，尤其適合于快餐業。
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