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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
在蛋雞生產(chǎn)中，蛋的破損是一個經(jīng)常性的問題，除了直接的經(jīng)濟損失外，還會因破殼流出蛋白而增加臟蛋、污染集蛋系統(tǒng)以及造成運轉(zhuǎn)過程中各種間接的經(jīng)濟損失。因此，在生產(chǎn)中必須采取相應的措施，降低蛋的破損率。
首先要調(diào)查蛋破損率。為了減少蛋的破損，除了解造成蛋破損的原因和各種影響因素外，還需掌握在正常情況下蛋破損的規(guī)律性，才能對本場破損率的水平有一個比較，當本場的破損率高出一般水平時，應該及時調(diào)查、分析，力求發(fā)現(xiàn)破損率升高的原因，并盡快采取措施加以糾正。在每一個取樣點隨機抽取120枚蛋（撿蛋需分兩個點取樣，第一個點在蛋槽或產(chǎn)蛋箱內(nèi)，第二個點在蛋裝箱之后），其中20枚分別測量，求出其平均值，其余的100枚蛋先根據(jù)外觀取出破殼蛋，剩余的用驗蛋燈透視，挑出裂蛋，然后分別登記各種蛋的枚數(shù)及比例。如果發(fā)現(xiàn)蛋的破損率增多，就應采取相應的措施加強防護。
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