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養(yǎng)好商品肉雞的關(guān)鍵技術(shù)措施

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1選擇健康雛雞

為提高育雛成活率,購雛時必須嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),進(jìn)行嚴(yán)格挑選,確保種源可靠、雞種純正和雞苗健康,切不可貪圖便宜購進(jìn)不健康的苗雞。挑選雛雞時,除注重品種優(yōu)良外,還必須保證來自非疫區(qū)。按照雛雞“有膘、有毛、有骨、眼大有神、活潑好動”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。通過“一看、二摸、三聽”的方法來鑒別雛雞的強(qiáng)弱優(yōu)劣。

一看:看雛雞的精神狀態(tài)、羽毛整潔和污物粘著程度,喙、腿、翅、趾有無殘缺,動作是否靈活,眼睛是否正常,肛門有無白糞粘著。健雛眼大有神,喙、腳正常,精神活潑,兩腿站立堅實,羽毛富有光澤,長短正常,肛門清潔無污物。

二摸:將健雛抓握在手中,觸摸膘肥、骨架發(fā)育狀態(tài),腹部大小及松軟程度,卵黃吸收、臍環(huán)閉合狀況等。健雛體重適中,握在手中感覺有膘、飽滿,掙扎有力,腹部柔軟,大小適中,臍環(huán)閉合良好、干燥,其上覆蓋絨毛。

三聽:聽雛雞的叫聲以判斷雛雞的健康狀態(tài)。健雛叫聲宏亮而清脆。

弱雛表現(xiàn)個體不齊整,大都瘦小枯干,眼不愛睜或瞎眼,羽毛蓬亂、無光澤、腹部膨大,肚硬,臍環(huán)閉合不好,有粘液或血附著,卵黃外露;握在手中無彈性,軟弱;肛門處多有污物或糞便粘著;精神不振,縮頭呆腦,站直不穩(wěn),反應(yīng)遲鈍,怕冷。

2做好雛雞保溫

冬春季節(jié),氣溫變化大,如果育雛溫度過低,雛雞身體卷縮,互相擠壓取暖,容易受涼而引起拉稀或產(chǎn)生呼吸道病等,甚至密集成堆,影響采食和活動,使以后的生長發(fā)育不良,有時會擠壓踩踏,造成傷殘,嚴(yán)重時造成大量死亡。

2.1育雛適宜溫度雛雞生長適宜溫度隨日齡的增長而降,1~2日齡育雛器溫度35℃-34℃,育雛室溫度25℃-24℃;3-7日齡育雛器溫度34℃-31℃,育雛室溫度24℃-22℃;第2周育雛器溫度31℃-29℃,育雛室溫度22℃-21℃;第3周育雛器溫度29℃-27℃,育雛室溫度21℃-19℃;第4周育雛器溫度27℃-25℃,育雛室溫度19℃-18℃。育雛室的溫度要比育雛器的低,使舍內(nèi)有一定溫差,雛雞就可隨意選擇所需的適宜溫度地帶,有利雛雞的生長;育雛溫度必須保持平穩(wěn),不能忽高忽低,否則飼料再好也不能養(yǎng)好雛雞。

2.2及時調(diào)整溫度上述溫度僅作為參考,應(yīng)用時要根據(jù)育雛季節(jié)、體質(zhì)強(qiáng)弱等不同情況靈活掌握,及時調(diào)整。測溫用的溫度計,要掛在育雛室齊雛雞背的高度處。不要太近熱源,也不要放在偏角地方。溫度是否合適,也可根據(jù)雛雞的動態(tài)來判定溫度是否合適,尤其是夜間觀察雛雞的睡眠狀態(tài)更為重要,也就是平時養(yǎng)殖戶所說的“看雞施溫”。溫度正常時,雛雞均勻分布,無明顯扎堆現(xiàn)象,睡態(tài)伸展舒適,行動悠閑自在,食欲旺盛,飲水正常,叫聲輕快,羽毛平整光亮;溫度低時,雛雞靠近熱源,并發(fā)出“吱吱”叫聲,互相擠壓,縮頸躬背,羽毛蓬亂,眼半開半閉,身體發(fā)抖,行動緩慢,食欲差;溫度高時,雛雞精神不振,遠(yuǎn)離熱源,呈分散狀,大量飲水,張口呼吸,食欲差,羽毛蓬亂。根據(jù)雛雞的表現(xiàn),及時調(diào)整溫度。

3進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)

3.1育雛期(0-3周)飼養(yǎng)目標(biāo)是各周齡體重適時達(dá)標(biāo)。有資料介紹,1周齡末體重每少1g,出欄體重將少10-15g。為了讓1周齡末的體重達(dá)標(biāo),第1周要充分飼養(yǎng),喂高能高蛋白日糧,能量不能低于13.37MJ/kg,蛋白達(dá)到22%-23%,可在日糧中每百只肉雞添加蛋黃4枚、奶粉100g,并用速補(bǔ)-14飲水1周。2~3周適當(dāng)限飼,防止體重超標(biāo),以降低腹水癥、猝死癥和腿疾的發(fā)生率,此期飼料中蛋白不能低于21%,能量12.46-13.37MJ/kg。

3.2中雞期(4-6周)是骨架成形階段,飼養(yǎng)重點是提供營養(yǎng)平衡的全價日糧,此期飼料中蛋白應(yīng)達(dá)到19%以上,能量維持在13.38MJ/kg左右。

3.3育肥期(6周至出欄)為加快增重階段,飼養(yǎng)中要增加日糧能量濃度,可在日糧中添加1%-3%動物油脂,此期飼料中粗蛋白可降至17%-18%。

4切實加強(qiáng)管理

4.1廢物處理與藥殘控制在觀察雞群過程中,發(fā)現(xiàn)死雞要及時撿出來進(jìn)行焚燒或深埋,不能把死雞存放在雞舍內(nèi)、飼料間和雞舍周圍。撿完死雞后要用消毒液洗手。每批雞出欄后,徹底清理雞糞,并運(yùn)到遠(yuǎn)離雞舍的地方堆積發(fā)酵。

商品肉雞在生產(chǎn)中的藥殘問題是影響肉品質(zhì)量的重要因素。生產(chǎn)過程中嚴(yán)格禁止使用禁用藥,并根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量要求,隨時調(diào)整用藥程序和方法,嚴(yán)格執(zhí)行肉雞宰前停藥期限,確保雞肉衛(wèi)生質(zhì)量。

4.2通風(fēng)商品肉雞飼養(yǎng)密度較大,每天產(chǎn)生大量的廢氣(二氧化碳)和有害氣體(主要是氨氣、硫化氫、甲烷等)。為了排出水分和有害氣體,補(bǔ)充氧氣,并保持適宜溫度,必須加強(qiáng)雞舍通風(fēng),降低雞舍臭味和有害氣體濃度,改善肉雞生長環(huán)境。進(jìn)行通風(fēng)換氣時,要避免賊風(fēng),可根據(jù)不同的地理位置、不同的雞舍結(jié)構(gòu),不同的季節(jié)、不同的雞齡、不同的體重,選擇不同的通風(fēng)方式和通風(fēng)量。

4.3光照調(diào)節(jié)光照分自然光照和人工光照兩種。目前飼養(yǎng)肉雞大多施行24h全天連續(xù)光照;或施行23h連續(xù)光照,1h黑暗,黑暗1h的目的是為了防止停電,使肉雞能夠適應(yīng)和習(xí)慣黑暗的環(huán)境,不會因停電造成雞群擁擠窒息。有窗雞舍,可以白天借助于太陽光的自然光照,夜間施行人工補(bǔ)光。間歇光照指光照和黑暗交替進(jìn)行,即全天施行1h光照、3h黑暗或者1h光照、2h黑暗交替。采用間歇光照方式,雞群必須具備足夠的吃料和飲水槽位,保證肉雞足夠的采食和飲水時間。

5搞好免疫防病

根據(jù)當(dāng)?shù)仉u病流行情況,制訂符合本場實際的免疫程序,并按要求及時接種各種疫苗。商品肉雞接種疫苗的方法主要有滴鼻點眼法、氣霧法、飲水法和肌肉或皮下注射法。所選用的疫苗應(yīng)該來自正規(guī)廠家或經(jīng)國家主管部門認(rèn)可的進(jìn)口疫苗,正確貯存和使用。

6搞好環(huán)境衛(wèi)生舍內(nèi)墊料不宜過臟、過濕,灰塵不宜過多,用具安置有序不亂,經(jīng)常殺滅舍內(nèi)外蚊蠅。對場區(qū)要鏟除雜草,不能亂放死雞、垃圾等,保持經(jīng)常性良好的衛(wèi)生狀況。場區(qū)門口和雞舍門口要設(shè)有燒堿消毒池,并經(jīng)常保持燒堿的有效濃度,進(jìn)出場區(qū)或雞舍要腳踩消毒。飼養(yǎng)管理人員要穿工作服,雞場限制外人參觀,更不準(zhǔn)運(yùn)雞車進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)用具應(yīng)固定雞舍使用,飲水器每天進(jìn)行洗刷消毒,然后用水沖洗干凈,對其他用具每5d進(jìn)行一次噴霧消毒。

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