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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
1．伊莎珠雞外貌特征體型中等，體羽黑中帶灰，其上布滿大小如珍珠狀的白色斑點，故名珍珠雞。頭部清秀，頭頂有尖端向后的紅色角狀冠，臉部淡青色，頰下部兩側(cè)長有呈心狀肉垂。喙大而堅硬，喙端尖。眼部四周無毛，有一圈白色斑紋直延至頸上部。頸細長，頭至頸部中端披有針狀羽毛。腳短，雛雞時腳呈紅色，成年后呈灰黑色。尾直向下垂。
2．生產(chǎn)性能指標成年雞體重2.2-2.5千克；12周齡體重1.2千克，料肉比3.2：1；28周齡體重1.9千克。母珠雞28-30周齡開產(chǎn)，產(chǎn)蛋35周時可獲得165-185個種蛋，或110-120只雛珠雞；蛋重42-50克，蛋殼褐色，有少許斑點。商品仔珠雞12周齡體重達1.5-1.7千克便可上市。據(jù)測定，珠雞生長速度快，60日齡平均體重686克，90日齡為1036克；150日齡母珠雞1370克，公珠雞為1362克；可食部分重539.9克，占體重52%，胸腿肌重350.7克，約占體重33.8%；商品胴體為深色。
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