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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
雞腿菇因其營養豐富,味道鮮美、菌肉滑嫩、市場需求大而深受菇農的青睞,在全國各地得到了廣泛的栽培,發展前景非常廣闊,然而廣大菇農在實際栽培中常常被一種總狀炭角菌(俗稱雞爪菌)所困擾,由于疏忽防治,直至出現大面積感染時,就胡亂用一些高殘留農藥治療,不僅無療效,還常常致使成品菇農藥殘留超標,影響產品銷售。如2006年10月中旬,湖北省隨州市三里崗鎮某公司出口馬來西亞的5貨柜食用菌產品因農藥殘留超標而被退回,直接損失達30多萬元,就是一個教訓。現就廣大菇農朋友來電咨詢的一些技術難題,一并解答如下:
1、專一性:雞爪菌,屬子囊菌類,該病原菌侵染危害的專一性極強,迄今為止,僅發現其對雞腿菇形成危害。
2、發病條件:雞爪菌喜高溫高濕,在20℃~35℃之間,生長迅速,當溫度低于20℃以下時發生量減少,但仍然能形成危害。雞爪菌的初染條件主要是土壤帶菌,當雞腿菇出菇2~3茬后,雞爪菌開始冒出。凡長雞爪菌的地方,雞腿菇菌絲逐步消退,不再出菇,甚至絕收,這一點足以證明其危害之大。
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